Du skal være logget ind for at uploade billeder |
1 cl. Cointreau
1 cl. Gin
1 cl. Vodka
1 cl. Rom
2 cl. Citronsaft
1 cl. Sour
Cola
Alle ingredienserne undtagen Cola hældes i en cocktailshaker med is og shakes til der kommer dug på shakeren. Sis over i et longdringglas med is og toppes med Cola.
Rør rundt.
Notits fra Mike Sjørslev Khamphoueko:
En ægte Long Island Iced Tea laves uden tequila!
Da Drinken blev opfundet, blev den konstrueret så den skulle smage så lidt af alkohol som muligt (men mere som rigtig icetea). Det gør den ikke hvis tequila hældes i, da tequila smagen skærer for meget igennem.
Tequila fejltagelsen er sket ved at folk har troet at det er alle de klare alkoholer der skal hældes i, men dette er en stor fejltagelse. Prøv selv denne version og døm selv forskellen :)
Drinken er indsendt af: Kasper Kobberø
Køb vodka,
barudstyr og
cocktailglas hos
MixMeister.dk
Brugernes kommentarer:
hnteknik
skriver d. 29/8 - 2007:
Lige returneret fra Long Island med en frisk smag af drinken i munden.
Drinken stammer faktisk fra fra forbudstidens Long Island Tennesee:
Recently, author JS Moore disclosed some physical and anecdotal evidence about the true origin of Long Island Ice Tea in a short story called The Very Still from his nonfiction collection of stories about bootlegging in Northeast Tennessee titled Understanding Apples(Outskirts Press, October 2006).
Tennessee led the Temperance movement by prohibiting alcohol in 1909, ten years before alcohol was banned with The Noble Experiment in 1919. Tennessee remained a dry state after [Prohibition] was dissolved in 1933. Tennessee was dry until the 1970s. In the Long Island community of Kingsport, Tennessee older residents remember being served the drink at various locales well before the 1970's and the Oak Beach Inn claims to the invention.
The difference in ingredients seems somewhat minor at a glance, but considering the concoction contained Ransom Bishop's own brown liquor and own homemade rum - the alcohol level packed a little more zip than its present day counterparts.
Another confirmation comes with comparing the actual drinks for their overall taste. Ransom Bishop's original blend actually tastes like sweet tea, probably because of the use of maple syrup and actual lemon and lime halves. But the Oak Beach Inn recipe tastes like a potent cocktail. Though both recipes could easily get a teetotaler drunk, they would be more likely fooled by Ransom Bishop's recipe.
Ransom Bishop's Long Island Ice Tea Recipe
One fresh lemon half
One fresh lime half
Squeeze both into a pint glass or fruit jar
Add:
½ oz. Rum
1 oz. Vodka
1 oz. Whiskey
½ oz. Gin
½ oz. Tequila
½ oz. Maple Syrup
Mix thoroughly, then pour in 4 to 5 oz. Soda Water (Coca-Cola, Pepsi, or RC Cola) without stirring.
"Kew (Anonym)" skriver d. 12/2 - 2006:
Den første der blev krediteret for at have lavet denne drink er Robert C.(rosebud) Butt, som opfandt den i 1976 på Oka Beach Inn baren i Hampton Bays på Long Island .
Hans opskrift lyder som følger:
1 cl. vodka
1 cl. gin
1 cl. gin
1 cl. rom.
1 cl. tequila
1 cl. tripple sec/cointreau
2 cl. citron saft
1,5 cl. sukkerlage
9 cl. coca-cola
Som beskrevet foroven shakes alle alkoholiske ingr., sukkerlage og citron og toppes op med cola.
Kew
"Jes HB (Anonym)" skriver d. 11/2 - 2006:
Den er bare det rene guf , og specielt som en hurtig starter , rigtig god at tø op på....
"Flemming Petersen (Anonym)" skriver d. 6/1 - 2006:
Kasper.... Jeg kan kun give dig ret:-) Mente heller ikke at den skulle laves med tequila..
Du skal være logget ind for at skrive kommentarer
|
|
Afstemning
|
Samlet karakter:
3 stemmer i alt
Din mening:
Du skal være logget ind for at stemme |
|
|
|
Drinkskort
|
Du skal være logget ind for at tilføje drinken til dit drinkskort
30 brugere har drinken på deres drinkskort
|
|
|
|
Ingredienserne
|
Cointreau
Gin
Rom, hvid
Sour
Vodka
|
|
