Raspberry Colonel

25 ml gin
12.5 hindbær likør (framboise)
50 ml sodavand, danskvand
6 frugter, hindbær
30 ml saft, citron
20 ml sukker sirup (gomme)

Mas hindbærene i en shaker. Tilsæt resten af ingredienserne (IKKE danskvand!) og shake. Single strain i et Collins glas og fyld glasset op med dansk vand Pynt med en appelsinbåd.

Når jeg strainer en Raspberry Colonel proever jeg at få så meget af moset fra hindbærene med i drinken. Personlig er jeg ikke stor tilhænger af “bits” i min drink men det er mine gæster. 🙂

Den opmærksomme har lagt mærke til at drinken blot er en Raspberry Collins..

Living Room W1 classic

Leave a Comment