Vodka Collins
3 isterninger shakes sammen med vodka, limejuice og sukker.
Indholdet af shakeren sies over i et glas sammen med isterninger.
Danskvand tilsættes.
Pynt evt. med citron- eller limeskiver og et cocktailbær.
Du kan bl.a. se hvordan man laver en Tom collins her:
Se flere Drinks med vodka
Ikke helt den opskrift jeg kender, men den ligner meget, jeg bruger:
4 cl vodka (helst ligget i fryser)
2 cl friskpresset citronsaft
1,5 cl sukkerlage (vand med sukker)
shaket sammen med is terninger, siet over i et glas og derefter tilsat danskvand.
Husk isterninger i glasset.
En enkel, rigtig god drink.
Mvh
Mark
Lidt sjovt. I mine 11 år i branchen er jeg blevet sat til at lave den på ca. 11 forskellige måder alt efter hvilken bar det var.
Med lidt research(Har gået igennem ca. 40 cocktail bøger) har jeg fundet endu flere varianter. Ikke at de skiller sig vanvittigt ud fra hinanden men de afviger alligevel med et par cl.
Den ældste opskrift jeg kan finde stammer fra 1885 fra bogen New Guide For The Hotel,Bar,Restaurant,Butler And Chef. Deres opskrift lyder som følgende:
6 cl. Vodka
1,5 cl. sukkerlage
Saft fra 1 citron
1 tsk. Orange Curacao
18 cl. lemonade
Hvad er den rigtige…Tjae? Svært at sige. Mest af alt synes jeg ovennævnte for det første smager godt og for det andet ligner forgængeren til Lynchburg Lemonade…
Bliver nød til at spørge hvorfor Mark anbefaler vodkaen har ligget i fryser??
Super god! Bruger marks opskrift, med en lille smule mere sukkerlagde end angivet!
Slurp!
Albert
Og hvis man så følger Marks opskrift, men bruger rød sodavand i stedet, smager den kun af rød sodavand!
Noget man helt sikkert vil bliver godt stiv af!
Slurp
Albert
Hvad med at bruge enten tonic eller Sprite i stedet for danskvanden? Det er jo en slags mellemvej mellem de to rigtige ting.
5 kommentarer