Med baggrund i mine mere end 15 år i branchen, sammensætter jeg opskrifter på de mest populære drinks, så de kan laves derhjemme.
Baileys Iskaffe – Når kaffe, fløde og likør mødes i et glas
Baileys iskaffe er den ultimative kombination af nydelse og kølig elegance. Den forener den fyldige smag af Baileys Irish Cream med den bitre intensitet fra kaffe og den forfriskende fornemmelse af is. Det er den slags drink, der gør sig lige godt som dessertcocktail, brunch-favorit eller hyggedrink i solen. På Drinksdatabasen finder du de lækreste opskrifter på Baileys iskaffe – fra de helt simple til de luksuriøse med flødeskum, sirup og ekstra toppings.
Uanset om du er barista, bartender eller bare elsker en god kaffedrink derhjemme, så er Baileys iskaffe både nem at lave og uimodståelig i smagen. Den er lige velegnet til weekendhygge, venindebesøg eller afslappet eftermiddag på altanen.
Smagsprofil og variationer
Baileys bringer fløde, chokolade, karamel og vaniljenoter til bordet, mens kaffen giver intensitet og bitterhed. Sammen skaber de en cremet, rund og afbalanceret drink – og med is får det hele en forfriskende og let konsistens.
Du kan lave Baileys iskaffe med espresso, med instant kaffe, koldbryg, eller endda som en frozen frappé-variant i blender. Derudover kan du spice den op med fx sirupper (karamel, hasselnød, vanilje), chokoladesauce, flødeskum, eller et drys kakao.
Fire opskrifter på Baileys iskaffe
☕ Klassisk Baileys Iskaffe
Enkel, cremet og uimodståelig – klassikeren over dem alle.
🍫 Choko-Baileys Frappe
En dessertdrink med caféstemning og masser af forkælelse.
🌰 Baileys Hazelnut Ice
Lækker og aromatisk – en ny brunchfavorit.
🧋 Baileys Bubble Coffee (twist)
En legesyg og moderne take – Baileys møder boba!
Serveringsidéer
Baileys iskaffe egner sig perfekt til:
Den kan serveres i alt fra highball-glas og latteglas til store coupéglas for ekstra præsentation. Top med flødeskum, ristede nødder eller karamelsauce – og så er der lagt op til kaffeluksus på næste niveau.