Med baggrund i mine mere end 15 år i branchen, sammensætter jeg opskrifter på de mest populære drinks, så de kan laves derhjemme.
Iskaffe – Kølig kaffe til hverdag, brunch og bar
Iskaffe er ikke bare en sommerfavorit – det er en livsstil. Uanset om du foretrækker den klassisk med mælk, intens med espresso eller cremet med smagstilsætning, så er iskaffe en forfriskende og alsidig drik, der fungerer både som energiboost og hyggedrink. På Drinksdatabasen samler vi de bedste opskrifter på iskaffe – fra simple hverdagsfavoritter til luksuriøse dessertvarianter og alkoholiske twists.
Iskaffe er populært i både caféer og hjemme hos kaffeelskere, og trenden vokser især i takt med varmere vejr og interessen for kreative kaffedrinks. Drikken kan laves på mange måder: med espresso, cold brew, instant coffee eller kapsler – og med masser af variationsmuligheder i smag og servering.
Iskaffe – fra klassisk til kreativ
Den klassiske iskaffe består typisk af stærk kaffe, is og mælk – måske med lidt sukker eller sirup. Men iskaffe har i dag mange former:
På Drinksdatabasen finder du iskaffeopskrifter med og uden alkohol, så du altid kan finde noget, der passer til lejligheden – hvad enten det er til brunch, dessert, eftermiddagshygge eller en sommerfest i haven.
Fire opskrifter på iskaffe
Klassisk iskaffe
Enkel og lækker – den originale iskaffe, som alle kan lave.
Iskaffe med karamelsirup
Perfekt til den søde tand – en café-favorit hjemme i dit eget køkken.
Baileys Iskaffe
En cremet kaffedrink med likør, ideel til brunch eller after-dinner.
Choko-Is Frappé
En dessertdrink med wow-effekt, både for børn og voksne.
Serveringstips og variationer
Iskaffe er også oplagt til events, velkomstserveringer eller som alkoholfri alternativ til cocktails.