Intet sætter stemningen bedre end den perfekte velkomstdrink. Den fungerer som en forsmag på festen, en stemningsstarter og en elegant måde at byde dine gæster velkommen på. Derfor har vi hos Drinksdatabasen samlet vores bud på de Top 10 velkomstdrinks, der både imponerer og inspirerer – uanset om du er bartender, vært til en privat middag, eller bare vil opgradere din hjemmebar.
En god velkomstdrink skal være let at servere, flot i glasset og ramme en bred smagspalette. Den må gerne være lidt frisk, frugtig eller perlende, og helst nem at forberede i større mængder. Netop det har vi haft i fokus, da vi udvalgte disse drinksopskrifter – både med og uden alkohol.
Blandt favoritterne finder du klassikere som French 75, hvor gin og bobler mødes med et skvæt citron, og giver en sofistikeret start på aftenen. Eller prøv en farverig og moderne Solbær Spritz, hvor MONIN solbærsirup, mousserende vin og danskvand skaber en elegant og let drink med wow-effekt.
For dem, der ønsker alkoholfri alternativer, anbefaler vi eksempelvis Rhubarb Green Iced Tea – en smuk og frisk mocktail, som både børn og voksne vil nyde. Det handler ikke kun om alkohol – det handler om oplevelse og kvalitet.
Skal det være festligt og eksotisk, kan du servere en Blue Champagne med vodka og blå curaçao – en rigtig eye-catcher. Eller overraske med en Pistachio Iced Matcha som grønt, iskoldt indslag med cremet karakter.
Alle drinksopskrifter på listen er skabt med tanke på smag, æstetik og sæson. Flere kan klargøres i kander eller dispensere, så du som vært slipper for at stå i baren hele aftenen – og i stedet kan nyde festen sammen med dine gæster.
Asti & Juice
- 10 cl asti
- 2 cl frisk presset appelsinjuice
- Pynt med en skive appelsin på kanten af glasset
French 75
- ½ Frisk citron
- 1 cl. sukkersirup
- 3 cl. gin
- Shakkes med is og toppes af med champagne
Kir royal:
- 1 del Creme De Casis (solbærlikør)
- 5 dele Champagne eller Cremant (ikke sød mousserende vin)
Aperol Spritz
- 3 dele Mousserende vin eller hvidvin (helst tør)
- 2 dele Aperol
- 1 stænk Danskvand
- Is
Læs hele opskriften her: Aperol Spritz
Solbær Spritz :
- 2 cl Blackcurrant (Solbær) Sirup
- 1 cl friskpresset citronsaft
- 9 cl mousserende vin (f.eks. prosecco)
- 6 cl danskvand eller soda
- Isterninger
- (Evt. solbær eller citronskive til pynt)
Fremgangsmåde:
Fyld et stort vinglas med is. Hæld solbærsirup og citronsaft i glasset. Top med mousserende vin og danskvand. Rør forsigtigt rundt og pynt med bær eller citron. Server straks.
Victoria Club
- 2 cl Monin Rabarber sirup
- 3 cl Lime Rantcho koncentrat
- 1 cl Grenadine sirup
- 6 cl London dry gin
- 3 cl aquafaba eller æggehvide
- Isterninger
- Rabarberblad til pynt
Fremgangsmåde:
Hæld alle ingredienser i en shaker og dry-shake uden is for at aktivere skummet. Tilsæt isterninger og shake igen. Si over i et afkølet coupetteglas. Pynt med et rabarberblad og server straks
Se også: Top 10 drinks
