Sukker kan med succes erstattes af sour (en sukkerblanding) i mange drinks.
Du kan finde opskriften på nogle af dem under Tips / Basisopskrifter
1 æg 1 teskefuld sukker 4 cl cognac 4 cl rom Mælk Hviden og blommen skilles og kommes i hver sin glasskål. Hviden piskes helt stiv. Blommen røres så længe, at den bliver tyndtflydende. Sukker tilsættes blommerne. Blommer og hvider blandes sammen. Det hældes i et glas, hvorefter whisky og rom tilsættes. Der fyldes op…
1 cl vodka 3 limebåde 2 teskefulde sukker Knuste isterninger 3 limebåde puttes i et glas. Sukker og vodka tilsættes. Blandes godt – mas limebådene en anelse for at få lidt saft ud. Fyld efter med knust is. Pynt evt. med limebåde. Se flere Drinks med vodka
1 cl vodka 1 teskefuld sukker Saften af ½ lime eller citron. Knuste isterninger Isterningerne hældes i en shaker sammen med vodka, sukker og lime eller citronsaft. Si drinken over i et glas. Hvis du vil have en “frossen diaquiri”, blandes ingredienserne i en blender sammen med en håndfuld knust is. Blend et øjeblik på…
8 cl vodka 6 lime 125 gram sukker 7½ dl. kogende vand Salt Isterninger Limefrugterne halveres og saften presses ud i en kande. De pressede halve frugter, sukker og kogende vand kommes i en skål, hvor det trækker i et kvarter. En anelse salt tilsættes og der omrøres kraftigt. Indholdet sies over i kanden med…
Vodka Collins 3 cl vodka 4 cl limejuice 1 teskefuld sukker Danskvand Isterninger 3 isterninger shakes sammen med vodka, limejuice og sukker. Indholdet af shakeren sies over i et glas sammen med isterninger. Danskvand tilsættes. Pynt evt. med citron- eller limeskiver og et cocktailbær. Du kan bl.a. se hvordan man laver en Tom collins…
Whisky Flip 1 dl whisky 1 æggeblomme 2 tsk sukker Revet muskatnød Whisky, æggeblomme og sukker shakes med is. Til sidst kommes revet muskatnød over.
Kübbelbein drinks 1 tsk sukker 1 æggeblomme 4 cl cognac 4 cl portvin Kold, stærk kaffe Sukker, æggeblomme, cognac og portvin shakes og hældes i et glas, hvorefter kaffen tilsættes. Se flere drinksopskrifter