Tag
tonic
Tonic – Den boblende base i moderne cocktails Tonicvand er uden tvivl en af de mest ikoniske og alsidige ingredienser i cocktailverdenen. Fra den uundgåelige Gin & Tonic til komplekse moderne drinks og mocktails, spiller tonic en hovedrolle i både klassiske og nye fortolkninger. På Drinksdatabasen finder du et bredt udvalg af drinkopskrifter med tonic , som viser, hvor mange muligheder denne perlende mixer kan byde på. Tonic er ikke blot sodavand med bobler – det er en bitter-sød symfoni med dybe rødder i både medicinsk og kulinarisk historie. Dens karakteristiske bitterhed kommer fra kinin, et stof udvundet fra barken af kinatræet, som oprindeligt blev brugt som medicin mod malaria. I dag er tonic elsket for sin unikke smagsprofil og sin evne til at løfte spiritus som gin, vodka, vermouth og selv mørk rom eller aperitifs til nye højder. Smagsprofil og anvendelsesmuligheder for tonic Den klassiske tonic har en tør og let bitter smag, typisk balanceret af citrusnoter og en smule sødme. Det gør den ideel i klassiske cocktails som Gin & Tonic eller Vodka Tonic, men også i kreative og mere moderne drinks. Særligt spændende er markedet for premium tonics , som kommer i varianter med smag af blomster, urter, krydderier og frugter – hvilket åbner for et væld af tonic drinkopskrifter . Tonic fungerer også fremragende i alkoholfrie drinks , hvor den tilfører kompleksitet og struktur. Prøv fx en kombination med alkoholfri gin eller bitter og citrus for en sofistikeret mocktail. Tonicens bobler og bitterhed gør den til en perfekt modvægt til sødme – og det gælder også i køkkenet, hvor den kan bruges i marinader, geléer og isdesserter. Tonic i drinks og madlavning Tonicvand bruges primært som mixer i drinks, men dets potentiale rækker langt videre. Det kan fremhæve urtede og krydrede noter i spiritus, balancere søde likører eller tilføje en lækker fizz til frugtdrinks og aperitifs. En forfriskende sommerdrink med bær o
Finsbury Gin tonic
Lækker bodega drink, med en tonic, man kan finde til billige penge og som er nem at lave 3 cl Finsbury Gin Top med tonic Se også: Top 10 gin drinks
Jäger Tonic
4 cl Jägermeister Top med tonic Tip: Husk at du kan leje en bartendertil din fest og få alle de Jæger tonics du kan drikke :). Se også: Bartender.dk
Campari Tonic
4 cl Campari (kan laves med 2 cl) 12 cl tonic (gerne schweppes) Skive appelsin Ingredienserne hældes I et longdrinkglas med is og der røres let rundt før servering. Prøv også en Gin og tonic.
Americano
Americano 3 cl Campari 3 cl Vermouth 3 cl Danskvand 1/2 Citronskive Kom Campari og vermouth i et longdrinkglas med isterninger, kom citron skiven ned i glasset. Fyld op med danskvand efter smag og behov. Rør rundt før servering. Se også: Americano opskrift Hos Drinksdatabasen har vi specialiseret op i lækre drinks, cocktails, alkoholfrie drinksopskrifter, klassiske […]
Gin & Tonic
Vi kender den alle sammen og vi elsker den nok alle sammen. Der er selvfølgelig tale om den lækre, simple og lækre Gin og tonic. Gin og tonic er en ret simpel drink, og så dog ikke. Det er en opskrift, som ligesom ved whisky, hos whisky folkene er en religion. Hvor gin og tonic, […]
Creepy tequila
Creepy tequila 2 cl tequila 8 stænk tabasco Schweppes tonic vand Tag et lille glas og fyld ingredienserne i.. Sæt en ølbrik eller et lille håndklæde over glasset, og bank det hårdt ned i bordet. Skynd dig herefter at drikke inden det skummer over… Se også: Hendricks gin & Tonic & Americano opskrift […]
Red Tonic
3 cl. vodka 3 cl. Grenadine Saft af ½ citron Tonic vand Rør vodka, Grenadine og citronsaft sammen i en kande. Hæld drinken op i et longglas, og fyld 2/3 op med tonic. Læg nogle isterninger i, og pynt evt. med en citronskive Se også: Hendricks gin & Tonic
A Menthe for myself
3 cl. Pebermyntelikør 9 cl. Tonic Isterninger Blandes sammen i et highball-glas og serveres. Se også: Hendricks gin & Tonic
Summertime #2
3 cl. vodka 3 cl. tør, fransk vermouth 1 dl. grapefrugtjuice Tonic vand Isterninger Læg isterninger i et koldt glas. Hæld vodka, vermouth og juice i. Fyld op med tonic vand og server drinken. Se også: Hendricks gin & Tonic Se også: Americano opskrift
Tampico
3 cl. Cointreau 4 cl. Campari 3 cl. Citronsaft Tonic Vand (25 cl.) Is Hæld ingredienserne i et Tumblerglas med isterninger, fyld efter med Tonic. Rør rundt. Drinken serveres i et Tumblerglas. Prøv også en Gin og tonic.
Under Pressure
3 cl. Tequila 3 cl. Cointreau 1 Schweppes Tonic ( 25 cl. ) Is Hæld ingredienserne i et Tumblerglas med isterninger, fyld efter med Schweppes Tonic Rør rundt. Pynt evt. med Lime eller Citron skive Prøv også en Gin og tonic.
Gammel Have #2
35 cl vodka 17 cl bananlikør 3 l appelsinjuice 57 cl lime 50 cl alm. tonic vand Isterninger Ingredienserne blandes og drinksene serveres. Prøv også en Gin og tonic.
Manchete
Manchete: 1 cl vodka 2 cl ananasjuice 3 cl tonicvand Isterninger (Evt. lime- eller ananasskive til pynt) Fremgangsmåde: Fyld et glas med isterninger. Hæld vodka, ananasjuice og tonicvand over. Rør let rundt og pynt evt. med en skive lime eller ananas. Prøv også en Gin og tonic. Manchete er en let og […]
Tonic – Den boblende base i moderne cocktails
Tonicvand er uden tvivl en af de mest ikoniske og alsidige ingredienser i cocktailverdenen. Fra den uundgåelige Gin & Tonic til komplekse moderne drinks og mocktails, spiller tonic en hovedrolle i både klassiske og nye fortolkninger. På Drinksdatabasen finder du et bredt udvalg af drinkopskrifter med tonic, som viser, hvor mange muligheder denne perlende mixer kan byde på.
Tonic er ikke blot sodavand med bobler – det er en bitter-sød symfoni med dybe rødder i både medicinsk og kulinarisk historie. Dens karakteristiske bitterhed kommer fra kinin, et stof udvundet fra barken af kinatræet, som oprindeligt blev brugt som medicin mod malaria. I dag er tonic elsket for sin unikke smagsprofil og sin evne til at løfte spiritus som gin, vodka, vermouth og selv mørk rom eller aperitifs til nye højder.
Smagsprofil og anvendelsesmuligheder for tonic
Den klassiske tonic har en tør og let bitter smag, typisk balanceret af citrusnoter og en smule sødme. Det gør den ideel i klassiske cocktails som Gin & Tonic eller Vodka Tonic, men også i kreative og mere moderne drinks. Særligt spændende er markedet for premium tonics, som kommer i varianter med smag af blomster, urter, krydderier og frugter – hvilket åbner for et væld af tonic drinkopskrifter.
Tonic fungerer også fremragende i alkoholfrie drinks, hvor den tilfører kompleksitet og struktur. Prøv fx en kombination med alkoholfri gin eller bitter og citrus for en sofistikeret mocktail. Tonicens bobler og bitterhed gør den til en perfekt modvægt til sødme – og det gælder også i køkkenet, hvor den kan bruges i marinader, geléer og isdesserter.
Tonic i drinks og madlavning
Tonicvand bruges primært som mixer i drinks, men dets potentiale rækker langt videre. Det kan fremhæve urtede og krydrede noter i spiritus, balancere søde likører eller tilføje en lækker fizz til frugtdrinks og aperitifs. En forfriskende sommerdrink med bær og tonic er eksempelvis både nem og elegant. Samtidig giver tonic mulighed for at bygge lag-på-lag cocktails, hvor bitterhed og aromaer folder sig ud.
I madlavningen kan tonicvand bruges til at koge sirupper, tilføre sprødhed i granité eller bringe en aromatisk kant til saucer. Den bitre note fra kinin giver et spændende modspil til både det søde og det fede – især i retter med citrus, ingefær og bær.
Opskrifter med tonic
1. Klassisk Gin & Tonic
- 5 cl gin
- 10 cl tonicvand
- En skive lime eller citron
Hæld gin og tonic over is og pynt med citrus. En af verdens mest populære klassiske cocktails.
2. Raspberry Tonic Fizz
- 5 cl vodka
- 2 cl hindbærsirup
- 10 cl tonic
- Friske hindbær og is
Frugtig og boblende – perfekt som forfriskende sommerdrink.
3. Aperitif Tonic
- 4 cl Aperol eller rød bitter
- 10 cl tonicvand
- Appelsinskive og is
En bitter-sød aperitif med lav alkohol og masser af smag.
4. Cucumber Herbal Tonic (alkoholfri)
- 2 skiver agurk
- 1 cl frisk citronsaft
- 1 cl sukkersirup
- 10 cl tonicvand
- Frisk timian
Muddles og serveres med is – en elegant mocktail med masser af karakter.