French 75
2 cl gin
2 cl citronsaft
1 tsk sukker
Champagne
Isterninger
Fyld et glas halvt op med is. Tilsæt derefter gin, citronsaft og sukker og rør godt rundt.
Fyldes op med champagne.
Pynt evt. med en appelsinskive.
French 75 er en af de mest ikoniske og elegante gin drinks, du kan servere – en klassisk cocktail, der kombinerer bobler, syre og et hint af sødme med den karakteristiske kant fra gin. Drinken blev skabt under 1. verdenskrig og fik sit navn efter det franske 75 mm feltartilleri – ikke fordi den er eksplosiv i smagen, men fordi den, på sin egen raffinerede måde, “rammer” med en overraskende styrke. French 75 består i sin grundform af gin, friskpresset citron, sukkersirup og champagne (eller anden tør mousserende vin), og den serveres typisk i et slankt champagneglas. Resultatet er en let perlende, frisk og sprød cocktail, der både fungerer som en stilfuld velkomstdrink, en festlig skål og et opløftende alternativ til klassiske bobler.
Det særlige ved French 75 er balancen mellem gin og mousserende vin – hvor gin giver struktur og krydret karakter, og champagnen løfter det hele med livlige bobler og elegance. Den friske citronsaft tilfører syre, mens sukkersiruppen runder smagsbilledet af. Det gør French 75 til en utrolig alsidig cocktail, som kan justeres efter smag: foretrækker du den mere tør, kan du skrue ned for siruppen og bruge en brut champagne; ønsker du lidt mere fylde, kan du vælge en rundere gin med florale noter. Drinken er samtidig let at lave og kræver kun ganske få ingredienser – men leverer en oplevelse, der føles eksklusiv og gennemtænkt. French 75 er populær i både cocktailbarer og hjemmebarer, og på Drinksdatabasen er den blandt de mest søgte drinksopskrifter med gin. Den er et klassisk eksempel på, hvordan kvalitet og enkelthed kan forenes i et glas, der udstråler både tradition og luksus.
Se også: Gin drinks opskrifter
Hos Drinksdatabasen har vi specialiseret op i lækre drinks, cocktails, klassiske cocktail, klassiske cocktails mm. Find de bedste drinks hos os. Siden 2001 har vi sikret danskerne lækre opskrifter til enhver lejlighed. Find alt fra Gin drinks, rom drinks, vodka drinks, champagne drinks, cognac opskrifter mm. drinksopskrifter til din fest.
Se også: Bedste drinks opskrifter
