Bols, blå (Blue Curacao)
Curacao er en fællesbetegnelse for appelsin-likører lavet af tørret appelsinskræl.
Curacao kommer i følgende smags-varianter:
Orange, kendt som “Orange Curacao” eller bare “Curacao”
Blå Curacao
Grøn Curacao
Hvid Curacao
Curacao bruges ofte til at give lidt “pep” til drinks rent farvemæssigt.
Af kendte mærker kan f.eks. nævnes blå bols.
Bols er verdens ældste likørproducent, som blev stiftet i Holland af Lucas Bols 1575. Lucas Bols havde den fordel at Amsterdam den gang var et vigtigt led i transporten af krydderrier og andet import fra Østen, hvilket betød han havde et stort udvalg af gode råvarer til rådighed. Bols Blå likør er en appelsinlikør lavet på flere forskellige appelsinsorter og anvendes i mange forskellige drinks, mest kendt fra Isbjørnen.
Bamseline #2
2 cl baileys 1 cl blå bols (blue curacao) 1 cl vodka Isterninger Blandingen shakes og hældes op i et glas.
Isbjørn på græs
1 cl blå bols 2 cl pisang ambon 2 cl vodka Sprite Isterninger Bland vodka og pisang ambong sammen med isterninger. Tilsæt sprite og derefter tilsættes lidt blå curacao/blå bols…
Kamikaze #2
2 cl citrusvodka 4 cl appelsinjuice 1 stænk blå bols 1 stænk citronsaft Hæld vodkaen op, efterfulgt af appelsin juicen. Hæld et stænk Bols i (for farve) og tilsæt lidt citron eller lime saft (helst friskpresset) og RØR RUNDT. Altid røre rundt i en drink! 😉
Brandbil med skum
2-3 cl blå bols 5 cl jägermeister Rød sodavand Flødeskum Tag et longdrinks-glas. Hæld jägermeister og bols blue i, og fyld op med rød sodavand. Rør rundt. Toppen prydes med flødeskum. Nydes iskold!
Hurzlmeier
4 cl bols, blå (blue curacao) 6 cl gin 3 dl sodavand, sprite 1 skvæt saft, citron Blandes i et højt glas, citron tilsættes så det passer efter smag og behag, gerne knust is i bunden
Emils hjemmebryg
1-2 cl bols, blå (blue curacao) 2-4 cl cuba caramel 2 dl juice, ananas Bland bols blue og cuba caramel i et glas. Hæld ananasjuice i (bestem selv om man vil have caramel smagen, eller ananas) alt efter hvad smag du vil have hælde du ananas juice i til og ryst. Drinken vil få en…
Orange Blossom Fra Grækenland
2 cl Gin Bols, blå (Blue Curacao) Appelsinjuice Bols, blå (Blue Curacao) kommes i til sidst. Pynt gerne med et stykke appelsin på kanten af glasset, pynt også gerne evt med en paraply og med et cocktailbær og gerne med en rørrepind til drinken Dette er en drink jeg fik på Rhodos i Grækenland der…
Carina Special
2 cl bacardi limon 2 cl bacardi razz 2 cl safari 1 cl blå bols 1 dl sodavand, lemon Isterninger Man tager et stort glas fylder halvt med is, tager derefter 2 cl Bacardi Razz, 2 cl Bacardi Lemon og 2 cl Safari i og fylder glasset op med lemon sodavand og tilsætter ca 1…