Tag
Champagne
Champagne kommer fra et landområde i Nordfrankrig omkring byen Reims. Champagne er verdens mest kendte mousserende vin, som forbindes med fest og farver. Allerede tilbage i 1400 tallet ved man der blev lavet vin med bobler i området, der har lagt navn til drikken. Står der således champagne på flasken, kan man være sikker på den stammer fra området i Frankrig. I Frankrig er Champagne ikke i lige så høj grad pomoveret som i resten af verden. Der er også mange eksempler på at man kan finde bedre mousserende vine til prisen, i mange andre områder og lande. F.eks. Cremant, Cava og Spumante. Man kan ofte finde gode tilbud på Champagne online. Champagne opdeles i tre grupper: De søde (Carte Blanche, Demi Doux eller Demi Sec), de halvsøde (sec, extra sec, dry sec eller dry) og de tørre (brut).
Pure Pornstar Martini
Utrolig lækker cocktail med dansk likør. 4 cl vodka 2 cl pure passion 2 cl vanilie sirup 2 cl lime juice 8 cl champagne eller
Porn Storm
50 ml champagne 12.5 passoã 37.5 ml vodka, vanilie 50 ml juice, fersken 12.5 passionsfrugt pure Sådan kan den også laves: 37.5 ml Vanilie vodka 12.5 ml Pasoa 12.5 ml (soedet) fersken pure 50 ml pasionsfrugt juice Top (50 ml) prosecco (sparkling wine) Shake de fire første og hæld over frisk is i et langt […]
Flirtini (fra sex and the city)
50 ml champagne 25 ml cointreau 25 ml vodka 1 tyk skive frugter, ananas Flirtini fra “Sex an the City”… Opskrift fra Dale Degrof 1 tyk skive ananas 25 ml vodka 25 ml Contreau top (50 ml) champagne Mas ananasen i en shaker. Tilsaent vodka og Contreau og shake haardt saa det komme et flot […]
Sex med Toft
3cl Cuba Blueberry 3cl Sprite 3cl Fanta Exocic 2cl Smirnoff Vodka Knuste isterninger Bland det hele, og shake det forsigtigt da der er sodavand med brus som skaber overdryk !
Roskilde special (Bowle)
1,5 liter Asti 0,7 liter Passoã 1,5 liter ananasjuice De tre ingredienser blandes, og vupti, en meget god drink er skabt. Ingredienserne svarer til to flasker asti, en flaske passoa og to juice fra Coop x-tra (ananas-vindrue). Dette er en bowle, men den kan også laves i mindre portioner.
Royal blue
2 cl. blue curacao 8-10 cl. champagne Blue Curacao hældes først i et afkølet champagneglas, hvorefter champagnen tilføres (mængden af champagnen kan man selv variere efter smag). Der bruges naturligvis den champagne, man selv bryder sig bedst om. Drinken kan med fordel pyntes med en skrællet kiwiskive eller stjernefrugt-skive.
Long Jump
2 cl amarula liqueur 6 cl champagne Hæld Amarulaen (den må ikke være for kold!) i et højt glas (highball eller champagne), og fyld langsomt op med champagne. Skal serveres omgående. Alternativ: Du kan også benytte andre flødelikører til denne drink, fx Bailey’s
Velvet Cooler
4 cl champagne 4 cl Øl, pilsner 2-3 spsk juice, ananas Hæld ananassaften i bunden af et afkølet highballglas. Tilsæt langsomt lige dele pilsner og champagne
Russian Roulet
4 Cl. Vodka 1 Cl. Appelsinjuice 2 Cl. Champagne 5 Cl. Ananas Sodavand Den er god hvis man skal være stiv. hedder roulet fordi det snurrer 😛
Den blå enke
3 cl. Champagne 4 cl. 7-up, sprite eller anden sportsdrik 1 cl. Blue Bols Isterninger Champagne og sodavand hældes op i et glas, forsigtigt hælder man blue bols i så den giver et blåligt skær. Drinken er god til dem der ikke kan lide alm. champagne.
Poison
3 cl. Malibu 3 cl. Midori 1½ cl. blå curacao 9 cl. ananasjuice 1 stænk citronsaft 1 stænk grenadine Champagne Knust is Glasset fyldes med knust is. Malibu, Midori, blå curacao, ananasjuice og citronsaft hældes over. Top op med champagne og 1 stænk grenadine. Garner glasset med ananasskiver.
Lobotomy
1 cl. Amaretto 1 cl. Champagne 1 cl. Ananas Juice Mix i shotglas Se også: Mai Tai opskrift
Night Kiss
4 cl. portvin 1 æggeblomme Afkølet champagne Is Ryst is, æggeblomme og portvin kraftigt i en shaker. Hældes gennem en barsi op i glasset. Top glasset op champagne
Point Settia
2 cl. Cointreau 4 cl. Tranebærjuice Champagne Shake Cointreau & tranebærjuice med is og hæld i et longdrinkglas. Top med champagne.
Encos Favorit – Caribbean Champagne
1 cl hvid rom 1 cl creme de banane (bananlikør) Kold champagne Champagnen hældes i til sidst. Drinken er god som “velkomstdrink”.
Garden party
Vodka Champagne Appelsinjuice Appelsinjuice blandes op med en smule champagne og vodka. Rød sodavand og hvidvin kan tilsættes efter behag. I større mængder kan man lagre drinken i et kar med vandmelon skåret i skiver, der nydes sammen med drinken i glasset (størrelse festival ølglas)
Ritz Fizz
1 stænk blå Curacao 1 stænk Amaretto 1 stænk citronsaft Champagne Curacao, Amaretto og citronsaft hældes i glasset og omrøres. Der toppes langsomt op med kold champagne. Læg evt. hvide rosenblade øverst i glasset.
Royal Gin Fizz
2 cl gin 2 cl citronsaft 1 spsk. sukker 1 æggehvide Champagne Isterninger Kom gin, citronsaft, sukker, æggehvide og isterninger shakes kraftigt. Sigt indholdet over i et glas og fyld efter med champagne.
Stockholm
2 cl cognac 2 cl hvid Curacao Champagne Isterninger Rør cognac og Curacaoen sammen med et par isterninger. Top op med champagne og server drinken.
Lanesborough
1 cl Grand Marnier 2 cl Passionsfrugtjuice 2 cl tranebærjuice Champagne Juice og grand marnier shakes og hældes over i et glas. Champagnen tilsættes og drinken serveres.
Mimosa
1 stænk Grand Marnier 6 cl appelsinjuice Champagne Bland ingredienserne og server drinken.
Classic Champagne Cocktail
2 cl cognac 1 stænk Angostura Champagne 1 Sukkerknald Læg sukkerknalden i bunden af et glas, og giv et stænk Angostura ud over. Tilsæt derefter Cognac og champagne og server.
Blue Fizzy
2 cl blå curacao 1 cl citronsaft Iskold champagne Bland ingredienserne og server drinken.
Honeydew
2 cl. gin 1 cl. citronsaft 1 stænk pernod Champagne 50 g. honningmelon i tern Isterninger Hæld gin, citronsaft, pernod og melon i en blender og blend det i omkring et halvt minut. Hæld derefter drinken i et glas og fyld efter med champagne. Se flere opskrifter med Tullamore D.E.W. Whiskey
French 75
French 75 2 cl gin 2 cl citronsaft 1 tsk sukker Champagne Isterninger Fyld et glas halvt op med is. Tilsæt derefter gin, citronsaft og sukker og rør godt rundt. Fyldes op med champagne. Pynt evt. med en appelsinskive. French 75 er en af de mest ikoniske og elegante gin drinks, du kan servere […]
Champagne-egg-nod
Champagne Egg-Nod 1 æg 2 teskefulde sukker 10 cl rom 10 cl mælk 10 cl champagne eller anden god mousserende vin Isterninger Muskatnød (til pynt) Fremgangsmåde: Kom isterninger i en shaker. Tilsæt æg, sukker, rom og mælk. Ryst godt. Hæld over i et glas og top med champagne. Riv lidt frisk muskatnød over til sidst. […]
Champagne-daisy
Opskrift: Champagne Daisy Isterninger Saften af ½ citron 1 teskefuld grenadine 6 cl cognac Champagne eller anden god mousserende vin Fremgangsmåde: Shake citron, grenadine og cognac med isterninger. Si over i glas og top op med champagne. Server straks – gerne i coupe- eller flute-glas. Champagne Daisy er en klassisk cocktail, der oser […]
Millennium Cocktail
Millennium Cocktail: 4 cl vodka 6 cl appelsinjuice 4 cl rød sodavand (fx sport, hindbær- eller citrusbrus) Isterninger Appelsinskive eller cocktailbær til pynt Fremgangsmåde: Fyld et højt glas med is. Hæld vodka og appelsinjuice i, og top forsigtigt med rød sodavand. Rør let rundt og pynt med appelsinskive eller bær. Millennium Cocktail er […]
Bucked-up Fizz
Bucked-Up Fizz er en festlig champagnecocktail med appelsinjuice og vodka – nem at lave og perfekt som velkomstdrink. Se den enkle opskrift her.
Blue Champagne
Blue Champagne: 3 cl vodka 2 cl blå curaçao Tør mousserende vin (fx cava, prosecco eller champagne) (Evt. limebåd eller bær til pynt) Fremgangsmåde: Hæld vodka og blå curaçao i et afkølet champagneglas. Top langsomt med mousserende vin, så drinken bevarer sin smukke farve. Pynt evt. med lime eller bær. Blue Champagne er en […]