Florida:
-
1 tsk whisky
-
2 stænk grenadine
-
Saften af ½ citron
-
Saften af ½ appelsin
-
Isterninger
-
(Evt. rødt cocktailkirsebær til pynt)
Fremgangsmåde:
Hæld alle ingredienser i en shaker med is. Shake grundigt og si over i et afkølet cocktail- eller lowballglas. Pynt evt. med et rødt kirsebær – og server.
Florida er en let, frugtig og visuelt indbydende whisky cocktail, som byder på en elegant balance mellem syre, sødme og styrke. Den kombinerer citronsaft, appelsinsaft, en teskefuld whisky og et par stænk grenadine, og resultatet er en smuk og forfriskende drink, som føles både nostalgisk og moderne. Florida henter tydelig inspiration fra 70’ernes og 80’ernes klassiske hjemmebar, men egner sig lige så godt til nutidens cocktailkultur, hvor enkle og velbalancerede drinks trender igen. Den lave mængde whisky gør Florida ideel til dem, der ønsker en drink med karakter, men uden at det bliver for stærkt – perfekt som velkomstdrink, aperitif eller til en afslappet eftermiddag på terrassen.
Det særlige ved Florida er netop kombinationen af frisk citrus og den dybe røde farve fra grenadine, som både søder og tilføjer et festligt præg. Selvom opskriften er simpel, er resultatet overraskende smagfuldt. Når ingredienserne shakes med is og serveres i et afkølet glas, får man en drink med både friskhed, aroma og en mild alkoholisk kant. Pyntes drinken med et rødt cocktailkirsebær, fuldendes udtrykket med et strejf af klassisk elegance. På Drinksdatabasen er Florida et godt eksempel på, hvordan drinksopskrifter med få ingredienser kan levere kvalitet og stil. Det er en drink, der gør sig godt året rundt – men som især rammer plet på lyse sommeraftener.
