Instant:
-
3 cl gin (1/3)
-
3 cl whisky (1/3)
-
3 cl friskpresset citronsaft (1/3)
-
Isterninger
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i en shaker med is. Shake grundigt og si over i et afkølet cocktailglas. Server straks – evt. med en twist af citronskal.
Instant er en kort, skarp og klassisk cocktail, som lever op til sit navn – her får du nemlig en smagsoplevelse med instant effekt. Med lige dele gin, whisky og citronsaft er der tale om en kraftfuld og syrlig cocktail, hvor tre stærke smagskomponenter mødes i et balanceret, men markant udtryk. Instant er for dig, der sætter pris på cocktails med kant og karakter, og som ikke behøver søde fyldstoffer for at imponere. Den tilhører den klassiske sour-familie, men med et twist: både gin og whisky i samme glas skaber dybde og spænding, mens citronen skærer igennem med sin friske, syrlige energi.
Selvom opskriften er enkel, er Instant langt fra kedelig. Den rene citron løfter ginnens botaniske noter og whiskyens varme og dybde. Resultatet er en drink med skarphed, struktur og en næsten old fashioned elegance – dog uden sukker og bitters. Shakes med is og serveres iskold i et lille cocktailglas – gerne som aperitif eller som en “wake-up call”-drink før middagen. På Drinksdatabasen finder Instant sin plads blandt de klassiske drinksopskrifter, hvor få ingredienser og stor kvalitet går hånd i hånd. Det er en cocktail, der både kan udfordre og overraske – og som gør sig fremragende i enhver hjemmebar, hvor man værdsætter enkelhed og styrke i skøn forening.
