Jolly Joker:
- 1 stænk grenadine
- 1/6 appelsinjuice
- 1/6 citronsaft
- 2/3 whisky
Ingredienserne shakes og drinken serveres.
Jolly Joker er en klassisk whisky cocktail, der forener styrke, fylde og finesse i ét velbalanceret glas. Den kombinerer whisky med citronsaft og en sød, frugtig likør, hvilket resulterer i en drink med både kant og varme. Navnet antyder måske noget legende, men her er der tale om en drink med dybde – perfekt til dem, der sætter pris på de komplekse noter, som god whisky kan levere, når den får lov at spille sammen med syre og sødme. Jolly Joker fungerer fantastisk som en aften-cocktail i hjemmebaren, hvor den kan nydes langsomt, med respekt for ingredienserne. På Drinksdatabasen finder du den blandt drinksopskrifter for dem, der søger noget klassisk med karakter – uden overflødige dikkedarer.
Det, der adskiller Jolly Joker fra mange andre whisky drinks, er balancen. Hvor nogle whiskybaserede cocktails tenderer til det tunge eller bitre, formår denne at forene friskhed og sødme med whiskyens rygrad. Citronen skaber syrlig klarhed, mens likøren afrunder med en blød og næsten rund smagsprofil. Det giver drinken en alsidighed, som både tiltaler den erfarne whiskyentusiast og den nysgerrige nybegynder. Vælg gerne en whisky med lidt sødme og fadpræg – fx en god bourbon eller en rund skotsk single malt – for at få dybden frem. Jolly Joker er en drink, du kan vende tilbage til igen og igen, og som sagtens kan serveres som velkomstdrink til dem, der værdsætter kvalitet. Den fungerer også som afslutning på et godt måltid eller som en alternativ sipping cocktail til sofaen en fredag aften.
