2 baileys
4 whisky
1 kaffe
2 sukker, rør
God stærk kaffe blandes med sukkeret: det må gerne være kandis/brun rørsukker – efter smag.
Tilsæt (skotsk) whiskey – og til sidst Bailey’en.
En dejlig varm drink, der passer til dem der ikke bryder sig om al den fløde, der er i Irish Coffee…
Bemærk: den slår hårdt – og pludseligt!