Hyldeblomst Collins
- 5 cl gin
- 2 cl friskpresset citronsaft
- 2 cl hyldeblomstsirup
- Danskvand
- Isterninger
- Citron- eller agurkeskive til pynt
Fremgangsmåde:
Fyld et highball-glas med isterninger. Tilsæt gin, citronsaft og hyldeblomstsirup. Rør let rundt og top op med danskvand. Pynt med en skive citron eller agurk, og server med sugerør.
Hyldeblomst Collins er en moderne og blomstrende twist på den klassiske Tom Collins cocktail. Denne drink kombinerer ginens botaniske smag med den florale sødme fra hyldeblomstsirup, syrlig citronsaft og sprudlende danskvand. Resultatet er en forfriskende og let cocktail, der passer perfekt til varme sommeraftener, brunch, havefester – eller bare som en elegant aperitif.
Collins-familien af cocktails har rødder tilbage til 1800-tallet og består typisk af spiritus, citronsaft, sukker og danskvand. I denne variant tilfører hyldeblomst et nordisk og let romantisk præg, som også gør drinken særligt velegnet til danske smagsløg. På Drinksdatabasen er Hyldeblomst Collins en favorit blandt sommerdrinks – på linje med klassikere som French 75 og Gin Fizz.
Denne opskrift kræver ingen særlige teknikker, og med få ingredienser kan du hurtigt mixe en smuk og velsmagende drink, som også imponerer visuelt. Den lyse farve og friske duft af citron og hyldeblomst gør den til et sikkert hit – både ved middagsbordet og i hjemmebaren.
Hyldeblomst Collins er nem at lave og et perfekt valg, hvis du vil servere noget let, sprødt og elegant. Du finder naturligvis opskriften her på Drinksdatabasen – Danmarks største drinksopskrift-side. Se også vores populære drinks som Gin Hass og French 75 for mere inspiration til dine gin-baserede cocktails.
👉 Indsend dine egne opskrifter her: Indsend opskrift
