Flyversjus
-
4 cl snaps
-
15 cl citronvand
-
Anbefalet glas: highballglas
-
Anbefalet garnish: en skive tørret citron
Fremgangsmåde:
Fyld et highballglas med isterninger. Hæld snaps i og top op med citronvand. Pynt med en tørret citronskive og server straks.
Flyversjus er en af de mest ikoniske danske drinks, kendt og elsket for sin enkelhed og klare smag. Kombinationen af snaps og citronvand gør drinken både forfriskende og karakterfuld – en perfekt ledsager til både julefrokost, påskefrokost og sommerfester. Opskriften stammer oprindeligt fra det danske forsvar, hvor drinken blev serveret til soldaterne som en let opkvikkende cocktail. I dag lever den videre som et humoristisk og nostalgisk indslag til enhver festlig lejlighed.
Flyversjus er især populær i selskaber, hvor der ønskes noget let og uformelt – men stadig med bid og personlighed. Snapsens krydrede dybde balanceres perfekt af citronvandens bobler og syrlighed. Det er også en oplagt mulighed for at bruge både klassisk Akvavit og moderne snaps-varianter, og det gør drinken ideel til dem, der gerne vil udforske snaps på en ny måde.
På Drinksdatabasen er Flyversjus en af de mest søgte drinksopskrifter, særligt i højtider og til fester. Den kan nemt kombineres med andre klassikere som Gin Hass, Margarita eller White Russian, og egner sig fantastisk til både nybegyndere og bartendere på hjemmebaren.
