Udforsk

Drinks efter smag

Nogle gange ved man ikke hvilken drink man vil have — kun hvordan den skal smage. Her er databasen delt op efter smagsretning, så du kan gå direkte efter det søde, det syrlige, det friske eller det bitre.

Grupperne er dannet ud fra opskrifternes egne ingredienslister — vi sætter ikke smagsmærkater på drinks, der ikke har dokumentation for det i databasen. En drink kan derfor optræde i flere grupper.

Søde drinks

Drinks bygget op om sirup, sukker eller likør. Sødmen binder spiritus og syre sammen og gør drinken rund og let at gå til.

Udvalget bygger på opskrifter med sirup, sukker, grenadine eller likør i ingredienslisten — 318 opskrifter i databasen.

Se flere søde drinks i den avancerede søgning →

Syrlige drinks

Friskpresset citrus giver drinken kant. Syren strammer sødmen op og er fundamentet i hele sour-familien.

Udvalget bygger på opskrifter med lime-, citron- eller grapefrugtsaft i ingredienslisten — 342 opskrifter i databasen.

Se flere syrlige drinks i den avancerede søgning →

Friske drinks

Lange, kolde drinks med bobler eller friske urter. De er lette i alkohol pr. slurk og oplagte til varme dage.

Udvalget bygger på opskrifter med mynte, agurk, danskvand, tonic eller mousserende vin — 221 opskrifter i databasen.

Se flere friske drinks i den avancerede søgning →

Bitre drinks

Bitterhed fra aperitivo, vermouth eller bitters. Den tørre, let besk smag åbner appetitten og bruges i mange aperitif-klassikere.

Udvalget bygger på opskrifter med campari, aperol, vermouth, amaro eller bitters — 85 opskrifter i databasen.

Se flere bitre drinks i den avancerede søgning →

Cremede drinks

Fløde, mælk eller æg giver fylde og en blød tekstur. Ofte dessertagtige drinks, der serveres små og kolde.

Udvalget bygger på opskrifter med fløde, mælk, kokos, æg eller flødelikør — 237 opskrifter i databasen.

Se flere cremede drinks i den avancerede søgning →

Stærke drinks

Spiritusforward og uden opspædning. Alt i glasset er alkohol eller aromatiseret vin — smagen står skarpt og drinken serveres lille.

Udvalget bygger på opskrifter hvor ingredienslisten kun indeholder spiritus, likør eller vermouth — 198 opskrifter i databasen.

Se flere stærke drinks i den avancerede søgning →

Frugtige drinks

Juice, frisk frugt eller purér i hovedrollen. Frugtige drinks er runde i smagen og fungerer godt til større selskaber.

Udvalget bygger på opskrifter med juice eller frisk frugt i ingredienslisten — 188 opskrifter i databasen.

Se flere frugtige drinks i den avancerede søgning →

Gå videre

Vil du filtrere mere præcist på spiritus, ingrediens eller anledning, er hele databasen søgbar.