Irsk kaffe eller Irish coffee, kært barn har mange navne, men ikke desto mindre er irish coffee en lækker klassisk kaffe baseret irsk cocktail.
- 4 cl Tullamore D.E.W. Whiskey
- 1 tsk brun farin
- Sort kaffe
- Flødeskum
Kom farinen i en kop og fyld trekvart op med kaffe.
Hæld whiskyen i og kom forsigtigt lidt flødeskum på toppen.
Den er helt fin
Kun en ting at sige.. MUMS :0)… Rigttig gO som dessert,,,
Lavet forkert… flødeskum skal i først, whiskyen skal sive gennem flødskummet.
Galliano hotshots lader man sive igennem flødeskumen … Ikke Irish coffee!!!! Dette er den originale opskrift på Irish coffee siden 1942! Den kan ikke forbedres! XD
Jeg laver den altid sådan at jeg kommer brun farin i, så en lille sjat kaffe og ser til at farinen blir ordentlig opløst, så kommer jeg Whiskey i (Tullamore) og fylder op med kaffe, topper med flødeskum (helst ikke pisket for hårdt) og drysser lidt kakao på
Man skal ikke ruge brun farin men rørsukker istedet og det er ikke noget jeg finder på, men er blevet belært af en Irlænder. Det andet har intet med en irsk kaffe at gøre..