Mudslide:
-
1 cl vodka
-
1 cl Kahlúa
-
1 cl Baileys
-
6 knuste isterninger
-
(Evt. chokoladespåner eller kakaopulver til pynt)
Fremgangsmåde:
Kom vodka, Kahlúa, Baileys og knust is i en shaker. Ryst godt. Si over i et glas fyldt med is. Pynt evt. med revet chokolade eller et drys kakao.
Mudslide er en af de mest ikoniske cremede cocktails og har gennem årtier været en fast favorit blandt dessertelskere og cocktailentusiaster. Den er enkel, men rig på smag: vodka, Kahlúa (kaffelikør) og Baileys (flødebaseret irsk likør) rystes sammen med knust is og serveres iskoldt. Resultatet er en fløjlsblød, sød og intens drink, der både fungerer som dessertdrink og som en hyggelig, afslappende nydelse til efter middagen. Mudslide er perfekt, når du ønsker en cocktail, der kombinerer spiritus og forkælelse i ét – og den har med god grund fået status som en moderne klassiker. På Drinksdatabasen er den en favorit i kategorien drinksopskrifter, hvor smag, konsistens og kvalitet går op i en højere enhed.
Denne cocktail kræver kun tre ingredienser og lidt is – men leverer masser af smag og karakter. Vodkaen giver struktur og styrke, Kahlúa bidrager med dybe noter af kaffe og karamel, mens Baileys afrunder drinken med sin cremede og bløde sødme. Kombinationen giver et dessertlignende udtryk, uden at blive overvældende – især når den serveres helt kold over is. Du kan vælge at shake med knust is, som i den klassiske version, eller blende ingredienserne med is og servere som en frozen drink med milkshake-fornemmelse. Uanset variation er Mudslide en sikker vinder – især hos dem, der elsker kaffe, fløde og søde likører. Den egner sig lige godt til en afslappet aften i hjemmebaren som til servering for gæster med søde tænder.
