Pink Lady
-
2 cl citronsaft
-
2 cl gin
-
1 stænk grenadine
Fremgangsmåde:
Shake alle ingredienser med is og si over i et afkølet cocktailglas. Pynt eventuelt med et kirsebær eller en citronskal for ekstra finesse.
Pink Lady er en af de mest ikoniske og elegante cocktails i gin-verdenen. Med sin delikate lyserøde farve og friske smagsprofil er det en drink, der skiller sig ud både visuelt og smagsmæssigt. Den blev især populær i 1930’erne og 40’erne, hvor den blev betragtet som en af de første “feminine” cocktails – men i dag nydes den bredt af alle, der sætter pris på en let og syrlig drink med et strejf af sødme.
Pink Lady kombinerer gin, friskpresset citronsaft og en stænk grenadine, som ikke blot tilføjer farve, men også en mild og frugtig sødme, der balancerer ginnens botaniske noter. Det er en perfekt velkomstdrink eller en let cocktail til en sommeraften – og den er et smukt eksempel på, hvordan få ingredienser kan skabe stor smag.
På Drinksdatabasen.dk – Danmarks største samling af drinksopskrifter – kan du finde Pink Lady blandt flere hundrede klassiske cocktails. Siden er en guldgrube for dig, der vil udvide dit repertoire i hjemmebaren og finde inspiration til både fest og hverdag. Se fx også Clover Club eller den farverige Monkey Gland, hvis du er til ginbaserede drinks med karakter.
