White Cargo Cocktail
-
3 cl gin
-
½ kugle vaniljeis
-
Isterninger (valgfrit)
Fremgangsmåde:
Hæld gin og vaniljeis i en shaker og ryst grundigt, indtil isen er smeltet ind i drinken. Servér straks i et afkølet cocktailglas. Ønskes ekstra fylde, kan man tilsætte lidt knust is.
White Cargo Cocktail er en af de mere oversete perler i cocktailverdenen – men ikke desto mindre en opskrift, der fortjener en plads i både baren og dessertkategorien. Kombinationen af gin og vaniljeis skaber en cremet og aromatisk drink, der balancerer alkoholens styrke med den bløde sødme fra isen. Det er enkelt, men overraskende elegant – og passer perfekt som afslutning på en middag eller som et alternativ til klassiske desserter.
Denne opskrift er indsendt af en privat bruger på Drinksdatabasen.dk, Danmarks største side for drinksopskrifter, hvor alle kan dele deres favoritcocktails og eksperimenter fra hjemmebaren. Du kan også indsende din egen drink her: Indsend opskrift
White Cargo Cocktail minder lidt om drinks som Brandy Alexander eller en moderne Espresso Martini, i den forstand at den kombinerer alkohol med dessertnoter. Men i stedet for fløde eller kaffe er det isen, der gør hele forskellen her – både i tekstur og temperatur.
Drinken er nem at lave og kræver kun to ingredienser – men det betyder ikke, at den ikke imponerer. På Drinksdatabasen.dk hylder vi både de store klassikere og de kreative nyfortolkninger – og White Cargo Cocktail er et godt eksempel på, hvor meget smag man kan få med få ingredienser. Nyd den alene eller server den som en overraskende sød drink til gæster, der elsker cremede drinks.
Vil du have flere desserthits? Så kig også på Mudslide eller Vanilla Espresso Martini – og bliv inspireret til at lave endnu mere i din hjemmebar.
