Aviation

7.5 ml creme de violette
60 ml gin
15 ml likør, maraschino
15 ml saft, citron

Shake ingridienserne minus creme de violette. Strain i et cocktail glas. Hæld forsigtigt creme de violette ned langs kanten af glasset så de sætter sig i bunden. Pynt med et Cocktail kirsebær.

Et eksempel på en klassiker som stort set har været glemt i en 80 år indtil webtenderne, med Robert Hess i spidsen, fik sat den tilbage på menuen.