Champagne-egg-nod

Isterninger
1 æg
2 teskefuld sukker
10 cl rom
10 cl mælk
10 cl Champagne eller anden god mousserende vin

Isterninger hældes i shaker. Æg, sukker, rom og mælk tilsættes.
Hældes over i glasset. Champagne tilsættes. Muskatnød rives over den færdige drink.