2 cl. Southern Comfort
2 cl. Rose’s lime
Southern Comfort og Rose’s Lime blandes half & half i en shaker. Der tilsættes is og shakes til isen er knust/indholdet skummer. Herefter hældes op i shotglas. Skal drikkes mens der stadig er skum på toppen.
Denne drink kendes i de fleste danske byer som “små kolde” og serveres fra saftevandsmaskiner. Den rigtige version er dog shaket og med knust is.
Se også: Original Små kolde opskrift
På de danske diskoteker bliver den mixed sådan at der er dobbelt så meget Rose’s Lime som Southern Comfort i og så skal der selvfølgelig en MASSE is i. Men er man hardcore nok er half and half klart det bedste. Enjoy!
Er selv fra vejle og kender Charly’s pub, men så vidt jeg ved, og har selv været i branchen, så er den helt rigtige charlie også med abrikos i, dvs. halv halv abrikos/lime, og resten er SC
er efter min menig en perfekt blanding 🙂
dog kræver det at man finder sit eget blandingsforhold mellem SC og Rose
Southern Comfort er i sig selv en dejlig drink men med lime bliver den endnu dejligere. Elsker virkelig denne drink, jeg fik den som overraskelse til en fest i århus, og jeg smilte længe efter pga. den gode smag 🙂
8 kommentarer