Fernet Branca Cocktail
15 ml fernet branca
50 ml gin
20 ml vermouth, sød
Stir alle ingredienserne med dejlig store isterninger.
(en bartender fra the LAB i London fortalte mig engang, at en god tommelfinger regel naar man “stir” en drink er, at goere det 20 gange hver vej. Naar du har lavet den et par gange, kan du smage dig frem til hvornaar du synes at drinken er kold nok og passende oploest af isen)
Haeld over i et afkoelet cocktail glas og slut af med at “flame” en citronskal over drinken og smid derefter skallen vaek.
Send kommentar