Limoncello Spritz

En forfriskende cocktail med en skøn balance mellem sødme og friskhed, perfekt til sommerdage og festlige lejligheder.

Limoncello Spritz Opskrift:

• 12 cl prosecco
• 6 cl limoncello
• 6 cl danskvand
• 0,5 skive citron
• 3 basilikumsblade
• Isterninger
  Fremgangsmåde:
  1. Fyld et vinglas med isterninger.
  2. Tilsæt prosecco.
  3. Tilsæt limoncello.
  4. Top med danskvand.
  5. Rør forsigtigt rundt.
  6. Pynt med en halv citronskive og et par basilikumsblade.

Se også: Aperol Spritz

Limoncello Spritz er en modernisering af den klassiske italienske likør, limoncello. Den kombinerer den søde, citrusagtige smag af limoncello med den boblende friskhed fra prosecco og danskvand, hvilket resulterer i en let og læskende drink. Limoncello har sine rødder i Syditalien, hvor den ofte nydes som en aperitif eller digestif. Ved at tilføje prosecco og danskvand, får denne spritz en ekstra dimension, der gør den velegnet til varme sommerdage eller som en elegant velkomstdrink. Den er ikke kun smuk med sin lysegule farve, men også utroligt nem at lave, hvilket gør den til en favorit blandt både nye og erfarne bartendere. Den friske smag af citron og den aromatiske basilikum gør denne drink til en perfekt balance mellem sødme og syrlighed.