Peach Blow
-
4 cl gin
-
2 cl citronsaft
-
4 mosede jordbær
-
1 tsk sukker
-
1 spsk fløde
-
Danskvand
-
Isterninger
Fremgangsmåde:
Fyld 4 isterninger i en shaker sammen med gin, citronsaft, sukker, jordbær og fløde. Shake grundigt. Si over i et glas fyldt med is og top op med danskvand. Server med et friskt jordbær eller citron som garnish.
Peach Blow er en retro cocktail med rødder i de tidlige cocktailbøger, hvor man eksperimenterede med frugt, gin og fløde i elegante kombinationer. Denne opskrift balancerer friskhed og sødme med en cremet finish – en cocktail, der både er let og sofistikeret, og som egner sig perfekt til varme sommeraftener, fester i haven eller en afslappet brunch.
Den mosede jordbær og fløde giver drinken sin karakteristiske bløde tekstur og milde lyserøde farve, mens gin og citronsaft bidrager med friskhed og kant. Det er en cocktail, der føles lidt som en milkshake, lidt som en spritz, men helt sin egen. Især til dem, der sætter pris på klassiske gin drinks med et twist.
Hos Drinksdatabasen finder du mange lignende drinksopskrifter, fx Clover Club eller en mere tropisk Gin Tropical, som også kombinerer gin med frugtige noter. Alle opskrifter er skabt til dig, der elsker at eksperimentere i din hjemmebar, uanset niveau.
Peach Blow er indsendt af en bruger og er et fantastisk eksempel på, hvordan man med få ingredienser kan skabe en mindeværdig og forfriskende cocktail. Har du selv en favoritdrink? Du kan også indsende dine egne opskrifter her
