Alle opskrifter

09/10

Dejlig og forfriskende sommerdrink som blev opdaget på Dølle-fjelde markedet med mine efterskole-kammerater. Den blide og søde jordbærsmag harmonerer rigtig godt med den brusende s

Absinth

4 cl god tjekkisk absinth Vand efter smag 1-2 sukkerknald Sukkerknalderne placeres på en ske, og absinthen hældes over. Sæt ild til sukkerknalderne og lad dem smelte. Når sukkerkna

Amaretto Sour

Amaretto Sour: Fremgangsmåde:Dry shake alle ingredienser uden is. Tilsæt is og shake igen. Si over i et lavt glas med friske isterninger. Pynt med Amarena

Banana Shake

1 banan 6 cl appelsinjuice 1 tsk. sukker 3 dl mælk Isterninger Put alle ingredienserne i en blender og kør rundt indtil konsistensen er dejlig cremet. Pynt evt. med et drys kanel p

Beauty summer

1 rom, mørk 3 saft, hyldeblomst En lille enkelt en, man stille og roligt kan nyde .. Har du ikke mørk rom kan du bruge sukkerrørsrom, eller vodka.

Belvedere Caipirovska

Dette er en lækker gourmet udgave af den traditionelle Caipirovska. 5 cl Belvedere vodka 2 cl sukkersirup 5-6 limebåde Knust is Muddle limebåde og sukker. Tilsæt knust is og rør så

Blue Twister

3 cl. Vodka 2 cl. Triple Sec 1 tsk. Sukker 1/2 cl. Bols Blue Schweppes Bitter Lemon Is Fyld et longdrink glas op med Isterninger, hæld vodka og triple sec i. Hæld derefter citronsa

Bootlegger Sour

3 cl Bootlegger 1 cl citron 2 cl sukkersirup top med lemon Bootlegger er en hvid whiskey, men langt mere raffineret end en traditionel whiskey. Her i en nyfortolkning af den populæ

Bourbon Sweet

4 cl bourbon whiskey 2 cl sour Sukker Mynteblade Hyldeblomstsaft Mos myntebladene i et glas og tilføj resten af ingredienserne.

Bramble

Bramble drinken er en klassisk cocktail, alle bartendere bør kende! Bramble blev opfundet tilbage i 198erne af den legendariske bartender Dick Bradsell i London. Opskrift:

Café Regina

2 baileys 4 whisky 1 kaffe 2 sukker, rør God stærk kaffe blandes med sukkeret: det må gerne være kandis/brun rørsukker – efter smag. Tilsæt (skotsk) whiskey – og til sidst Bailey’e

Caipirinha

Opskrift: 5 cl Cachaca (Vi anbefaler Velho cachaca) 1 spsk. Rørsukker ½ Lime i både ½ kop knust isKnus sukker og lime i en morter. Kom Lime, sukker i dit drinks/rocksglas. Muddle k

Caipirinha #2

6 cl Mørk Rom 1 lime frugt 1½ spsk rørsukker Masser af is Del limefrugten i 4-6 dele. Put limefrugten i et glas og knus frugten med en morter så saften kommer frem. Fyld sukker, ro

Caipirinha #3

5 cl. vodka 4 tsk rørsukker En halv lime Skær den halve lime i 4 stykker og læg det i et glas Tilføj 4 tsk. Muscovado sukker (meget fin rørsukker, er set i Føtex) og brug en muddle

Caipirinha Limon

Caipirinha Limon drinks opskrift 3 cl bacardi limon 8 cl cachaca 6 cl juice, lemon 1 tsk. sukker Skær en citron i stykker og læg den i et tumblerglas med is sammen med en tsk. sukk

Caipiroska

Caipiroska 4 cl SKYY Vodka 1 tsk Rørsukker 3 Limebåde 3 cl Frisk lime juice 3 cl Sukker sirup Knust is Limebåde og rørsukker mortes i et lavt drinksglas. Hæld knust is over, tilsæt

Tequila

Caiprinha (snydeversion)

3-4 cl rom, mørk 2 cl tequila En halv lime 1-2 tsk. sukker Knust is Put lime og sukker i et kraftigt lowball glas. Brug en muddler til at mase sukker og den halve limefrugt skåret

Likør

Campari Mojito

4 cl. campari 2 limebåde 4 mynteblade 2 spsk rørsukker Danskvand Knust is Lime, mynte og rørsukker muddles (knuses) i et glas med Campari og evt. 2cl. Gin. Fyld glasset næsten helt

Chai opskrift

Til alle jer, der elsker en god chai drink, så har vi en lækker opskrift til dig 🙂 2 kopper vand 2 spsk. te 1/2 tsk. stødt kardemomme 1/2 tsk. stødt ingefær 4 hele nelliker 3 dl m

Assorteret udvalg af farverige cocktails i forskellige glas – repræsenterer drinksopskrifter fra Drinksdatabasen.

Champagne

Champagne-egg-nod

Champagne Egg-Nod 1 æg 2 teskefulde sukker 10 cl rom 10 cl mælk 10 cl champagne eller anden god mousserende vin Isterninger Muskatnød (til pynt) Fremgangsmåde: Kom isterninger i en

Classic Champagne Cocktail

2 cl cognac 1 stænk Angostura Champagne 1 Sukkerknald Læg sukkerknalden i bunden af et glas, og giv et stænk Angostura ud over. Tilsæt derefter Cognac og champagne og server.

Coffee Cobbler

4 cl Cognac 2 tsk sukker Kold kaffe Knuste Isterninger Fyld et glas halvt med knust is og fyld sukker og cognac i. Til sidst tilsættes kaffen og drinken serveres.

Cognac Flip

4 cl cognac 1 æg 1 spsk sukker Ingredienserne shakes og drinken serveres.

Cool summer

2 cl pisang ambon 4 cl sodavand, lemon mix de to ting i et glas med knust is. pynt glasset med en sukkerkant. evt. blå sukkerkant, brug frugtfarve til at farve sukkeret. sæt evt. e

Craso Crunch

2 dl tranebærjuice 1 dl appelsinjuice 2½ dl hindbær 3 kugler sorbet-is (appelsin) Lidt sukker Put alle ingredienserne i en blender og rør til det skummer. Smag til med sukker og se

Creamy boxer

2 cl absinth 2 cl rom, hvid 2 dl energidrinks 2 spsk fløde/flødeskum 2 cl saft, citron 4 tsk sukker Put isterninger i en shaker, tilføj rom, absinth, sukker og citronsaft samt flød

Cuba Mojito

2 cl. cuba strawberry 1 lime skåret i skiver 4 mynteblade 1 tsk. rørsukker ca. 6 cl. sodavand, danskvand Isterninger Mos mynteblade, limeskiver og rørsukker grundigt. Tilsæt is og

Cuba Strawberry – Mambo

Hæld alle ingredienser over knust is pynt med citronskive

Cumberoska

Cumberoska 3 cl vodka Top med sodavand, danskvand 1 spsk. agurk 1-2 frugter, lime 1 glas is, slush 2 tsk. sukker, rør Metode: Muddle & stir/shake & top. Pynt: Agurk/Lime Hos Drinks

Daiquiri

3 cl. rom, hvid 2-3 cl. citronsaft 3 cl. Sukker sirup Isterninger Shake ingredienser og server drinken. Pynt med en limeskive.

Lav en lækker mojito efter dansk stil med carlsberg

Danish Mojito

Øl cocktails? En Danish Mojito lavet på Jakobens Dark Lager er et glimrende eksempel på at øl sagtens kan bruges i lækre drinks. Prøv selv: Du skal bruge: 3-4 limebåde 8-10 myntebl

Emils Favorit – Sporty Gin

Gin River Sporty (sportssodavand) Citronsaft Sukker Isterninger Læg 5-7 isterninger i et long drink glas. Lav en bund med citronsaft (2-3mm). Hæld omkring 4-5 gange så meget gin so

Fingeling

2 cl Vodka Kurant 2 cl Roses Lime 5 isterninger Toppes med Sprite Serveres i longdrink glas og pyntes evt. med en limeskive. Der kan med fordel dobles op men det er vigtigt at der

Likør

FREDERIKSDAL FIZZ

3 cl Velho Cachaca 3 cl Frederiksdal Kirsebærlikør 3 cl friskpresset citronsaft 1,5 cl sukkersirup Danskvand til at toppe op med Opskriften er lavet af

Champagne

French 75

French 75 2 cl gin 2 cl citronsaft 1 tsk sukker Champagne Isterninger Fyld et glas halvt op med is. Tilsæt derefter gin, citronsaft og sukker og rør godt rundt. Fyldes op med champ

Gin Fix

4 cl gin 2 cl vand 2 cl citronsaft 1 spsk sukker Knuste isterninger Fyld et glas med to tredjedele knust is. Tilsæt alle ingredienserne og rør godt rundt. Pyntes evt. med appelsin-

Gin-cobbler

Gin-cobbler 10 cl gin 4 cl citronsaft 4 cl appelsinjuice Isterninger Fremgangsmåde: Ryst gin, citronsaft og sukker godt sammen med is. Hæld over i et glas fyldt med isterninger. Py

Alkoholfri

Go on green

Go on green Drinksopskrift 5 skiver agurk 3 cl sukkerlage 3 cl limesaft 5 cl ginger ale Knust is Fremgangsmåde: Sukkerlage: Bland lige dele sukker

Hauchmeister

1 – 2 cl blå bols (blue curacao) 2 cl malibu 2 cl hvid rom 2 cl ananasjuice Toppes sodavand, sprite Appelsin Limefrugt Rørsukker Rose’s lime efter smag Først morder du følgende: –

Hoochie Coochie

12.5 ml midori 25 ml vodka 10 ml juice, tranebær 3 cm agurk 3 frugter, jordbær 12.5 ml sukker sirup (gomme) Mas agurk og sukkerlage i en shaker. Tilsæt jordbær og mas igen. tilsæt

Ice coffee

2 cl baileys 2 cl whisky 4 cl kaffe først skal man lave en kold kaffecreme: 1 del nescafé, 1 del sukker og 8-10 dele postevand blendes til det skummer. Whiskey,og Baileys hældes i

Jack Rose

5 cl Père Magloire Calvados 2 cl Limesaft 1 cl Rose’s Grenadine 1 cl Sukker sirup 2 dash Angostura eller 1 cl Jägermeister Hæld ingredienserne i en shaker. Ryst kraftigt. Straines

Jordbær Daiquiri

Vi kender den alle sammen. Strawberry Daiquiri eller også Jordbær daiquiri 3 dl hvid rom 3 dl Cointreau 6 Jordbær Limejuice Sukker Isterninger Alle ingredienserne blendes og kommes

Jordbær-mojito

Jordbær mojito opskrift. 1 cl triple sec 4 cl rom Ginger ale 8-10 blade citronmelisse 1/2 frugter, lime 2 cl Monin jordbær sirup 1 tsk rør sukker Bladene fra citronmelissen rives o