Hvis du elsker espresso martinis, men vil sætte et krydret og efterårsinspireret twist på din favoritdrink, så er Pumpkin Pie Espresso Martini det oplagte valg. Her får du den klassiske elegance fra vodka og kaffelikør, men med ekstra dybde fra Monin Pumpkin Pie sirup og spiced pumpkin purée. Resultatet er en cremet, krydret og forførende cocktail med et silkeblødt skum fra æggehviden og en duft af pumpkin pie spice – perfekt til efterårsservering, cocktailfester eller en hyggelig aften med lidt ekstra forkælelse.
Ingredienser
- 3 cl Cold Brew Coffee Concentrate
- 1,5 cl Spiced Pumpkin Purée
- 6 cl vodka
- 1,5 cl kaffelikør
- 1 æggehvide
- 3 cl Monin Pumpkin Pie sirup
- 6 cl vand
- Pynt: Pumpkin pie spice
Glas: Coupeglas (ca. 24 cl)
Fremgangsmåde
Kombiner alle ingredienserne i en shaker i nævnte rækkefølge, undtagen eventuel danskvand eller mousserende tilsætning.
Ryst kraftigt med is og si over i et afkølet coupeglas. Top med lidt danskvand hvis ønsket, og pynt med pumpkin pie spice.
