Memorial Day Sour

Memorial Day Sour – En hyldest til sommerens begyndelse med florale noter og elegance i glasset

Når Memorial Day nærmer sig, markerer det ikke kun starten på sommeren, men også en oplagt mulighed for at samle venner og familie til uformel hygge i haven, på altanen eller ved grillen. Og hvad passer bedre til lejligheden end en smuk og velafbalanceret cocktail, som både hylder foråret og fejrer sommerens komme?

Memorial Day Sour er en moderne og sofistikeret ginbaseret cocktail, hvor klassiske elementer fra en sour møder florale noter i en unik kombination. Den friske syre fra citron spiller op mod sødmen fra Monin Violet og Lavender sirup, mens æggehviden tilfører cocktailen en silkeblød skumtop og elegant mundfølelse. Resultatet er en visuelt forførende og velafbalanceret drink, der både kan serveres som en velkomstdrink, en centerpiece til en cocktailaften, eller bare nydes i solen med blomster i håret og sommer i glasset.

Garnér med spiselige blomster, krydderurter og en skive dehydreret citron for at fremhæve den florale karakter – og server den i et nedkølet glas for at bevare både aroma og elegance. Uanset om du fejrer højtiden med stil eller bare har lyst til en ny forårs- eller sommerfavorit, er Memorial Day Sour en drink, der skiller sig ud og bliver husket.

Ingredienser

• 4,5 cl premium gin
• 1,5 cl Monin Violet sirup
• 1,5 cl Monin Lavender sirup
• 3 cl friskpresset citronsaft
• 3 cl pasteuriseret æggehvide
• Pynt: Spiselige blomster, friske krydderurter og dehydreret citronskive

Glas: Lavt glas (ca. 35 cl)

Fremgangsmåde
Shake alle ingredienser uden is (dry shake) for at opbygge skum.
Tilsæt derefter is og ryst kraftigt igen for at køle og blande cocktailen.
Si over i et afkølet glas og pynt med blomster og citron.