Gin
Gin er klar alkohol med smag af enebær. Med rødder i den hollandske Genever der oprindeligt blev lavet af medicinske årsager, kom til England og blev senere udviklet til det vi kender som Gin i dag.
I gin vil man ofte også anvende ingredienser som koriander, citronskal, appelsinskal, grapeskal, kardemomme og angelikarod. Der findes forskellige former for Gin, den meste kende er London Dry, som betyder at alle ingredienserne skal destilieres sammen med væsken som man laver alkoholen på.
Slåen gin er som sådan ikke en gin, men en likør der har ligheder med gin, hvoraf den har taget navnet fra. Gin er for tiden en af de mest populære spiritosa, ikke mindst med den “danske” Geranium Gin.
Af smagsvarianter kan nævnes:
Genever der er en hollandsk gin, med god fylde i smagen
London-gin, der er fællesbetegnelse for usødet, tør gin.
Slåen-gin, der er krydret med slåen og sukker har en kraftig rød farve.
Gin udmærker sig derudover ved at være den alkohol-type, der indeholder færrest congener (de stoffer, der er skyld i tømmermænd)
New Orleans Dry Martini
New Orleans Dry Martini 4 cl. gin 1 cl. tør vermouth 1 stænk pernod Isterninger Hæld ingredienserne i et glas og rør kraftigt rundt. Se Traditionel Dry Martini Hos Drinksdatabasen har vi specialiseret op i lækre drinks, cocktails, alkoholfrie drinksopskrifter mm. Find de bedste drinks hos os. Siden 2001 har vi sikret danskerne lækre opskrifter…
Dry Martini
Dry Martini er ikke blot en drink; det er et ikon inden for cocktailkulturen, en sublim repræsentation af elegance og raffinement. Dens oprindelse strækker sig tilbage til det tidlige 20. århundrede, hvor den hurtigt blev en favorit blandt den øvre klasse og litterære figurer, hvilket cementerede dens status som en tidløs klassiker. Denne cocktail består…
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea opskrift 2 cl. lys rom 2cl. tequila 2cl. gin 2 cl. vodka 2 cl. Cointreau (eller Triple Sec) 2 cl. limejuice (eller Rose’s Lime) Cola Isterninger Shake vodka, triple sec, gin, rom, tequila og citronsaft med is. Hæld indholdet over i et drinkglas og tilsæt cola. Hos Drinksdatabasen har vi specialiseret …
Filur drink
Filur Drink – En Klassisk Cocktail fra 90’erne Dyk ned i 90’ernes nostalgi med en forfriskende Filur Drink – en klassisk cocktail, der vil vække minder og smage fra en svunden tid. Denne farverige og velsmagende drik er en sand repræsentant for 90’ernes festkultur og forbliver en favorit for både barer og hjemmefester. I denne…
Earthquake
2 cl gin 2 cl whisky 2 cl pernod Isterninger Shake ingredienserne og server drinken.
Sydney Fizz
6 cl gin 2 cl citronsaft 2 cl appelsinjuice 1 stænk grenadine Danskvand Isterninger Shake det hele (undtagen danskvand) og hæld det over i et glas halvt fyldt med is. Fyld glasset op med danskvand og server. Pynt evt. med en skive appelsin.
Gin Cooler
6 cl gin 4 cl citronsaft 1 stænk grenadine Danskvand Isterninger Fyld et glas halvt op med is. Hæld 1 stænk grenadine over. Derefter hældes citronsaft og gin over og der omrøres. Der fyldes op med danskvand. Pynt evt. med et cocktailbær og/eller en skive citron.