Med baggrund i mine mere end 15 år i branchen, sammensætter jeg opskrifter på de mest populære drinks, så de kan laves derhjemme.
Amaretto er en mandel-likør lavet på abrikos.
Oprindelig produceret i Italien, men mange andre producenter har den nu i sortimentet.
Amaretto er en italiensk likør med smag af mandel/marcipan. Smagen kommer typisk fra arbikosens kerne, men kan også laves på mandler. En af de mest kendte og elskede amarettolikører, er Amaretto Disaronno.
Den er produceret i lidt over 100 år og har en skøn smag. Sjovt nok er den slet ikke lavet på nødder, herunder mandler, så jer med nødeallergi kan roligt drikke den.