Den glade viking

Om Drinksdatabasen
Portræt af Zander Lauritzen, en erfaren ekspert inden for drikkevarer og barindustrien, kendt for sit arbejde med drinksdatabasen og drinkopskrifter
Zander Lauritzen Hansen

Med baggrund i mine mere end 15 år i branchen, sammensætter jeg opskrifter på de mest populære drinks, så de kan laves derhjemme.

Underskrift ikon – et grafisk symbol, der repræsenterer underskrifter eller personlige markeringer på Drinksdatabasen
Reklame

Den Glade Viking – Ikoniske shots og feststemning fra Sunny Beach

Den Glade Viking er ikke bare en bar – det er en institution. Kendt fra det legendariske natteliv i Sunny Beach, Bulgarien, er Den Glade Viking blevet symbolet på uendelige nætter, farverige shots og høj feststemning. Og her på Drinksdatabasen hylder vi ånden bag baren med en samling af de mest ikoniske drinkopskrifter og shots, der kunne være serveret lige præcis dér – med dans på bordene og pulsen i vejret.

Uanset om du har været der selv, eller bare vil genskabe stemningen derhjemme, finder du her alt det, der smager af sol, sommer og ufiltreret party.

 

Hvad kendetegner drinks fra Den Glade Viking?

Det handler om farver, energi, sødme og show. Mange drinks og shots er inspireret af tropiske frugter, stærke farver, sjove navne og ikke mindst kombinationer med masser af likør og spiritus. Du finder ofte ingredienser som:

  • Vodka, rom eller tequila
  • Frugtsirup og energidrik
  • Farverige likører (blå curacao, jordbær, banan, melon)
  • Flødelikør og shots med lag
  • Sprudlende sodavand og juice

Disse drinks er ikke nødvendigvis “fine”, men de virker – de smager godt, de ser vilde ud, og de bringer festen med sig.

 

Fire festlige drinks inspireret af Den Glade Viking

Viking Bomb

  • 2 cl vodka
  • 2 cl jordbærlikør
  • Top med energidrik
  • Serveres i et shotglas med høj musik!

Et klassisk bomb-shot der løfter energien.

Sunny Peach

  • 3 cl ferskenlikør
  • 3 cl ananasjuice
  • 1 cl lime
  • Isterninger og festlig pynt

En frugtig og nem cocktail – smager som Sunny Beach i et glas.

Layered Viking

  • 2 cl blå curacao
  • 2 cl bananlikør
  • 2 cl flødelikør
  • Serveres lagdelt i shotglas

En farverig, lagdelt feststarter med wow-effekt.

Tequila Viking

  • 2 cl tequila
  • 1 cl citronjuice
  • 1 cl sukkerlage
  • Dash grenadine

Et tequila-shot med lidt mere saft og sjæl – og stadig med fart på.