Med baggrund i mine mere end 15 år i branchen, sammensætter jeg opskrifter på de mest populære drinks, så de kan laves derhjemme.
Vodka er en farveløs alkoholtype, der stammer fra Rusland, hvor vodka betyder “lille vand”.
Da vodka har den egenskab, at den er lugt- og smagsfri er den meget populær i drinks.
Vodka er den mest udbredte spiritus i verden, med oprindelse i det russiske/polske. Det skyldes dels dens popularitet, men også at det er den nemmeste spiritus at lave.
Fælles for alle vodkaproduktioner er, at man laver en så høj alkoholprocent som muligt, op til 97% og så tilføjes derefter rent vand indtil procenten er omkring 40%.
Derover er der så lidt smag i Vodka, som gør at man nemt kan tilføje den i en drink uden det ændre på smagen. Der findes dog også premium Vodka, som skal nydes som den er ved stuetemperatur.