Grimson:
-
3 cl whisky (1/3)
-
3 cl appelsinjuice (1/3)
-
3 cl friskpresset citronsaft (1/3)
-
Isterninger
-
(Evt. appelsinskal til garnish)
Fremgangsmåde:
Shake alle ingredienser med is. Si over i et lavt glas med isterninger. Pres evt. et twist appelsinskal over drinken for at frigive aroma – og server straks.
Grimson er en ægte retroklassiker blandt whisky drinks og stammer fra en tid, hvor drinks skulle være friske, enkle og ukomplicerede. Den består af lige dele whisky, appelsinjuice og friskpresset citronsaft – og det er netop denne balance, der giver Grimson sin særlige karakter. På Drinksdatabasen har vi genoplivet denne cocktail, som var fast inventar i 80’erne og 90’ernes hjemmebarer og festmiljøer. Det er en drink, der med sin klare syre, varme whiskyprofil og naturlige frugtighed giver et nostalgisk pift – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet.
Det, der gør Grimson cocktail så tilgængelig, er dens enkelhed og den friske smagsprofil. Citrussaften løfter og afrunder whiskyens karakter og skaber en harmonisk og let syrlig drink. Med kun tre ingredienser er opskriften nem at huske og lige til at gå til – både for nybegynderen og den erfarne bartender. Den er oplagt som aperitif, velkomstdrink eller til de lune sommeraftener, hvor man ønsker noget anderledes end en klassisk Old Fashioned eller en sødere Whiskey Sour.
Grimson egner sig også perfekt som en batch-drink – f.eks. til selskaber, hvor du nemt kan mixe en stor kande og servere den over is med et twist appelsinskal. Vil du eksperimentere, kan du prøve med bourbon for en blødere base eller en røget whisky for en dybere smagsoplevelse. Uanset hvad, så står Grimson stærkt i konkurrencen om de bedste nemme drinksopskrifter, hvor smag, balance og brugervenlighed går hånd i hånd.
Drinksdatabasen byder på masser af andre klassikere som Whiskey Sour og Negroni, men Grimson har sin egen niche – og det er netop det enkle og nostalgiske udtryk, der gør den så populær i dag. Den er ikke bare en drink – den er et lille stykke drinkshistorie, perfekt til din hjemmebar.
