Lavender 75

Lavender 75 er en moderne og farverig nyfortolkning af den klassiske French 75 – en ikonisk cocktail, som kombinerer gin, citron og champagne. Denne version bringer en ny dimension til den tidløse drink med Monin Lavender sirup og et strejf af ube sirup, som både tilfører en floralt krydret dybde og en smuk lilla nuance.

Ube – den lilla yam, kendt fra det filippinske køkken – tilføjer ikke blot farve, men også en mildt sød, jordagtig kompleksitet, der spiller perfekt sammen med den botaniske gin og syrlige citron. Resultatet er en cocktail, der både er frisk, forførende og elegant – perfekt til festlige lejligheder, receptioner, bryllupper eller når du bare vil forkæle dine gæster med noget lidt ud over det sædvanlige.

Lavender 75 er nem at lave, men ser eksklusiv ud i glasset. Med sin smukke farve og boblende karakter er den en sikker samtalestarter – og med lavendelens aromatiske charme er det en drink, der bliver husket.

Ingredienser

• 2,25 cl premium gin
• 1,5 cl Monin Lavender sirup
• 0,75 cl Monin Ube sirup
• 1,5 cl friskpresset citronsaft
• Top med: Champagne eller mousserende vin

Glas: Elegant champagneglas (ca. 18 cl)

Fremgangsmåde
Kombiner gin, sirupper og citronsaft i en shaker med is og ryst grundigt.
Si over i et afkølet champagneglas og top med champagne eller mousserende vin. Pynt efter ønske.