Mother May

Mother May I er ikke bare en drink – det er en hyldest til forår, fejringer og dem, vi holder af. Denne elegante champagnecocktail kombinerer florale noter fra lavendel med blid sødme fra honning og en skarp citrusnote fra frisk citron. Den delikate smagsprofil rundes af med tør, boblende champagne, som løfter drinken og gør den ideel til særlige anledninger – hvad enten det er Mors Dag, et bruncharrangement, en fejring eller en venindeaften med lidt ekstra luksus.

Gin fungerer som en let og botanisk base, der binder alle ingredienserne sammen. Den florale dybde fra Monin Lavender sirup spiller smukt op mod honningens bløde sødme, og sammen med citronen balanceres cocktailen perfekt mellem syrligt, sødt og aromatisk. Når den toppes med tør champagne og serveres i et coupeglas med spiselige blomster, får du en cocktail, der er lige så smuk som den er velsmagende.

Mother May I er et oplagt valg til at imponere dine gæster – uanset om det er til fest, fejring eller bare en lille taknemmelig skål.

Ingredienser

• 3,75 cl gin
• 1,5 cl Monin Lavender sirup
• 0,75 cl honningsirup
• 1,5 cl friskpresset citronsaft
• 9 cl ekstra tør champagne
• Pynt: Spiselige blomster

Glas: Coupeglas (ca. 24 cl)

Fremgangsmåde
Køl serveringsglasset ned.
Hæld alle ingredienser (undtagen champagne) i en shaker med 2/3 is i nævnte rækkefølge.
Ryst grundigt og si over i det kolde glas. Top med champagne og pynt med blomster.