Thunder:
-
8 cl whisky
-
1 æggeblomme
-
1 stænk grenadine
-
En knivspids cayennepeber
Fremgangsmåde:
Shake whisky, æggeblomme og grenadine kraftigt med is. Si over i et lavt glas (uden is). Drys en knivspids cayennepeber over toppen som garnish.
Thunder er ikke bare en drink – det er et statement. En kraftfuld whisky drink med æggeblomme, et stænk grenadine og en skarp afslutning i form af cayennepeber. Denne drink kræver sin mand (eller kvinde) og hylder den gamle skole af drinks, hvor fylde og styrke ikke er noget, man pakker ind. Med 8 cl whisky i hovedrollen er der tale om en tung, varm og modig drink, der sætter både krop og gane i gang. Æggeblommen tilføjer en rund og fyldig tekstur, mens grenadine bringer en smule sødme til balancen – lige før cayenneen prikker til sanserne og giver drinken sit ikoniske thunder-finish. På Drinksdatabasen står Thunder som en drink med karakter og kant, skabt til dem, der ønsker noget ud over det sædvanlige i deres hjemmebar.
Thunder er et fremragende eksempel på, hvordan whisky drinks kan tage uventede og voldsomme drejninger – og stadig være velsmagende. Det kræver mod at shake æggeblomme med spiritus, men når det gøres rigtigt, belønnes du med en drink, der føles næsten kulinarisk. Kombinationen af tekstur, varme og en let frugtig sødme skaber et glas, der føles som et krydret spark i smagsløgene. Serveres typisk uden is i et lavt glas, og drysses med en knivspids cayennepeber som final touch – hvilket ikke bare giver smag, men også udseende og attitude. Thunder er derfor en drink, man serverer med stolthed – og nyder med ro. Den passer godt som et kraftfuldt punktum efter en middag, eller som en drink til en aften, hvor du ikke vil nøjes med noget let. Den fortjener sin plads i enhver drinksopskriftssamling for ægte whiskyfans
