Gin
Gin er klar alkohol med smag af enebær. Med rødder i den hollandske Genever der oprindeligt blev lavet af medicinske årsager, kom til England og blev senere udviklet til det vi kender som Gin i dag.
I gin vil man ofte også anvende ingredienser som koriander, citronskal, appelsinskal, grapeskal, kardemomme og angelikarod. Der findes forskellige former for Gin, den meste kende er London Dry, som betyder at alle ingredienserne skal destilieres sammen med væsken som man laver alkoholen på.
Slåen gin er som sådan ikke en gin, men en likør der har ligheder med gin, hvoraf den har taget navnet fra. Gin er for tiden en af de mest populære spiritosa, ikke mindst med den “danske” Geranium Gin.
Af smagsvarianter kan nævnes:
Genever der er en hollandsk gin, med god fylde i smagen
London-gin, der er fællesbetegnelse for usødet, tør gin.
Slåen-gin, der er krydret med slåen og sukker har en kraftig rød farve.
Gin udmærker sig derudover ved at være den alkohol-type, der indeholder færrest congener (de stoffer, der er skyld i tømmermænd)
Muddy’s Blues
Knus isterningerne og hæld dem i en shaker. Hæld vodka i, og derefter den blå bols. Tag honningen (Det skal IKKE være hårdt fra køleskabet, men blødt), og rør godt rundt indtil honningen ikke kan ses. Læg låget på shakeren og ryst det hele i 2 minutter. Hæld det hele i et stort glas, og…
Zorzy
Først tager du et longdrink glas og hælder Rose’s Lime i. Derefter hælder du Cuba Strawberry i. så hælder du Pisang Ambonen i og smager til med Sprite. Hvis du er så hældig at have isterninger ville det være syndt ikke at shake den sammen med isterningerne men i dette tilfælde venter du med spriten…
Prinsesse
2 cl gin 2 cl vodka 6 cl danskvand 6 cl sprite Lidt grenadine Evt. jordbær Isterninger Hæld vodka og gin sammen med nogle isterninger i et highball glass. Skift evt. nogle af isterningerne ud med frosne jordbær. Fyld op med halvt danskvand, halvt Sprite. Hæld grenadine ned langs siden af glasset så det meste…
Soldaterguf
2 cl. gin 2 cl. pisang ambon 2 cl. tequila 2 cl. vodka 1 stænk grenadine 1 dl. appelsinsodavand 1 dl. rød sodavand Ingredienserne blandes sammen og til sidst tilsættes grenadine for at gøre drinken mere sød. Soldaterguf laves også ofte i kander, hvor man kan fordoble mængden af alcohol, hvis man lyster.
Lille fugl faldt død om
2 cl gin 2 cl pisang ambon 2 cl hvid rom 2 cl vodka 2 dl sprite 1 stænk citronsaft Isterninger Fyld et highball glas med is. Tilsæt spiritus og et stænk citron saft og fyld med sprite.
Hemmingway Sour
4 cl gin 2 cl grenadine 4 cl limejuice Isterninger Bland gin, grenadine & limejuicen sammen og shake den over is. Fordel blandingen ud i små shotsglas. Drinken kan også laves som Slush! put alle ingredienserne i en blender og blend dem til slushice. husk hvis du vil lave den som slushice skal du bruge…
Ladys Corner
2 cl. cointreau 2 cl. gin 4 cl. multifrugtjuice Isterninger Kan evt. dekoreres med en skive citron eller appelsin En frisk drink, der kan blive ret vanedannende. Blev opfundet i Hverrehus den 21/11-2009 under TV2 Charlies lørdagsfest.
Snigende ejnar
4 cl. gin 2 cl. rose’s abricot 15 cl. appelsinsodavand Ingredienserne blandes i følgende rækkefølge: Først gin, derefter sodavand, (Tuborg Squash smager rigtig godt til det) og slut af med rose’s abricot for at give den noget farve. (Alternativt kan der bruges Cuba Abricot).
Stana
2 cl. gin 2 cl. vodka 1 cl. Blå bols (eks. Blue Curacao) 5 cl. Fanta Exotic 5 cl. ananasjuice Bland først ginen og vodkaen. Derefter blander du Fanta Exotic og Ananas juicen oveni. Derefter tilsætter du Blå Bols, som vil ligge sig i bunden og skabe et fantastisk look, og en fremragende smag. Nu…