Kategorier
Drinks efter kategori
Ved du, hvilken smag du er ude efter? Vælg en kategori og få opskrifterne, der rammer den — fra alkoholfrit til bittert og boblende.
Alkoholfrie drinks
2 opskrifter
En god alkoholfri drink handler ikke om at fjerne noget, men om at bygge smag på syre, bitterhed og tekstur, så den stadig føles som en drink.
Tikidrinks
17 opskrifter
Tiki er lag på lag: flere slags rom, friskpresset citrus, nøddeagtig orgeat og tropisk frugt — serveret med masser af knust is.
Frozen drinks
4 opskrifter
Frozen drinks blendes med is, til de får konsistens som sne. De er sommerens mest overbærende kategori — men forholdet mellem is og væske afgør alt.
Klassiske cocktails
25 opskrifter
Klassikerne er de opskrifter, der har overlevet i over hundrede år, fordi balancen er rigtig. Kan du fem af dem, kan du improvisere resten.
Longdrinks
26 opskrifter
En longdrink er spiritus, is og en mixer i et højt glas. Den er nem at lave mange af og drikkes langsomt, fordi den er let.
Shots
0 opskrifter
En god shot er en lille cocktail: den skal være kold, balanceret og til at drikke i én mundfuld.
Cocktails
100 opskrifter
En cocktail er spiritus i selskab: syre, sødme, bitterhed og fortynding sat sammen, så ingen del stikker ud.