Rom
Bahama Mama
Mørk og kokos-rom med frugt.
Kategori
Tikidrinks
Tiki er lag på lag: flere slags rom, friskpresset citrus, nøddeagtig orgeat og tropisk frugt — serveret med masser af knust is.
17 opskrifter
Rom
Banana Daiquiri
Med moden banan.
Vodka
Bay Breeze
Vodka, tranebær og ananas.
Rom
Blue Hawaiian
Rom, blue curaçao, kokos og ananas.
Vodka
French Martini
Vodka, hindbærlikør og ananas.
Rom
Hurricane
Mørk og lys rom, frugt og passionsfrugt.
Rom
Jungle Bird
Mørk rom, Campari og ananas — tiki møder bitter.
Rom
Mai Tai
Tiki-klassiker med to slags rom og mandel.
Rom
Malibu Bay Breeze
Kokos-rom, ananas og tranebær.
Rom
Painkiller
Mørk rom, kokos, ananas og appelsin — med muskat.
Rom
Piña Colada
Hvid rom, kokos og ananas — strandferie i et glas.
Rom
Rum Punch
Hvid og mørk rom med frugtjuicer.
Gin
Saturn
Gin tiki — passionsfrugt, citron og orgeat.
Gin
Singapore Sling
Gin, kirsebærlikør og tropisk balance.
Rom
Strawberry Daiquiri
Med friske jordbær.
Rom
Tiki Punch
Frugtig tiki-punch til flere.
Rom
Zombie
Tre slags rom, frugt og styrke — varsomt.
Hemmeligheden er balance mellem sødt, syrligt og stærkt. Brug altid frisk lime, og lad være med at hælde al sødmen i på én gang. Knust is køler hurtigt og fortynder drinken undervejs, hvilket er en del af pointen i lange tikidrinks. Pynt generøst — mynte, ananas eller en citrusskive er ikke bare pynt, men også duft, du møder inden første tår.
Ofte stillede spørgsmål
- Skal en tikidrink have flere slags rom?
- Ikke nødvendigvis, men en blanding af lys og mørk rom giver mere dybde. Har du kun én flaske, så vælg en med lidt fadlagring.
- Hvad er orgeat?
- En sirup af mandler med et strejf af appelsinblomst. Den giver tikidrinks deres runde, nøddeagtige sødme og kan købes færdig eller laves selv.