Fløde og flødeskum – Cremet topping til klassiske og festlige drinks
Fløde og flødeskum er ikke kun til desserter – det er en vigtig ingrediens i en lang række klassiske drinks, shots og varme cocktails, hvor den tilføjer en luksuriøs, cremet tekstur og et lækkert visuelt udtryk. På Drinksdatabasen har vi samlet de bedste drinkopskrifter med flødeskum, både til hyggelige vinteraftener og festlige shots med wow-effekt.
Når flødeskum rammer toppen af en varm kaffe eller et stærkt shot, opstår magien: blødhed møder styrke, sødme balancerer bitterhed, og drinken bliver både velsmagende og flot at servere.
Hvorfor bruge fløde eller flødeskum i drinks?
Du kan bruge både pisket flødeskum, flydende fløde eller cremede alternativer som havrefløde, afhængig af opskriften og ønsket tekstur.
Klassiske og festlige drinks med flødeskum
Irish Coffee
Den mest ikoniske kaffedrink – varm, stærk og cremet.
Hot Shot
Drinken med den ikoniske lagdeling – og et must til efterår og vinter.
Smager præcis som navnet lover – sødt, sjovt og uimodståeligt.
White Russian (med flødeskum)
Fløde og flødeskum i moderne cocktails
I moderne mixologi bruges flødeskum også som en del af lagdelte shots, dessertdrinks og varme cocktails. Mange eksperimenterer med aromatiseret flødeskum (fx med vanilje, saltkaramel eller kakao) eller plantebaserede alternativer, så alle kan nyde oplevelsen.
Tip: Pisk fløden let, så den flyder ovenpå og skaber det klassiske lag – især vigtigt i Irish Coffee og Hot Shot.
