Likør
Aperol Spritz
Sommerens mest ikoniske aperitif.
Ingrediens
Drinks med mousserende vin
Mousserende vin indgår i 7 opskrifter på Drinksdatabasen. Herunder finder du dem alle med mål, fremgangsmåde og forslag til, hvad du kan bruge i stedet.
7 opskrifter
Når du bruger mousserende vin i en drink, betyder mængden mere end mærket. Start med opskriftens mål, smag til, og juster derefter i små spring — en halv centiliter kan ændre balancen mærkbart i et lille glas.
Mangler du mousserende vin, kan du ofte komme tæt på med en beslægtet ingrediens, der har samme rolle: syre kan erstattes af anden citrus, sødme af sirup eller likør, og bitterhed af en anden aperitif. Skriv ændringen ned, så du kan gentage den, hvis den virker.
Er du i tvivl om, hvad du kan lave med det, du har stående, kan du bruge vores oversigt over drinks efter ingredienser og se, hvilke opskrifter du kun mangler én ting til.