Rom
Bahama Mama
Mørk og kokos-rom med frugt.
Spiritus
Romdrinks
Rom spænder fra sprød hvid rom til tunge, fadlagrede mørke rom. Netop derfor dækker den både lette sommerdrinks og dybe, karamelagtige klassikere.
23 opskrifter
Rom
Banana Daiquiri
Med moden banan.
Rom
Blue Hawaiian
Rom, blue curaçao, kokos og ananas.
Rom
Caipirinha
Brasiliens nationaldrink: cachaça, lime og sukker.
Rom
Cuba Libre
Rom, cola og lime — enkel og legendarisk.
Rom
Daiquiri
Hvid rom, lime, sukker — den rene klassiker.
Rom
Dark 'n' Stormy
Mørk rom og krydret ginger beer.
Rom
Espresso Rumtini
Espresso martini — med rom.
Rom
Frozen Daiquiri
Daiquiri blendet — sneglat.
Rom
Hurricane
Mørk og lys rom, frugt og passionsfrugt.
Rom
Jungle Bird
Mørk rom, Campari og ananas — tiki møder bitter.
Rom
Mai Tai
Tiki-klassiker med to slags rom og mandel.
Rom
Malibu Bay Breeze
Kokos-rom, ananas og tranebær.
Rom
Mojito
Frisk mynte, lime og hvid rom — Havannas svar på sommer.
Rom
Painkiller
Mørk rom, kokos, ananas og appelsin — med muskat.
Rom
Piña Colada
Hvid rom, kokos og ananas — strandferie i et glas.
Rom
Planter's Punch
Caribisk klassiker med mørk rom og frugt.
Rom
Rum Punch
Hvid og mørk rom med frugtjuicer.
Rom
Strawberry Daiquiri
Med friske jordbær.
Rom
Tiki Punch
Frugtig tiki-punch til flere.
Alkoholfri
Virgin Mojito
Mojito uden rom — frisk og let.
Rom
Yellow Bird
Hvid rom, galliano, triple sec og lime.
Rom
Zombie
Tre slags rom, frugt og styrke — varsomt.
Hvid rom er det naturlige valg til Mojito og Daiquiri, hvor lime og sukker skal have plads. Mørk rom giver krop og noter af melasse, vanilje og tørret frugt og fungerer godt sammen med ingefær, citrus og krydderier. Krydret rom er en genvej til tiki-smag, men vær opmærksom på, at den ofte er sødet — skru ned for siruppen. Rom og lime er et af barens mest pålidelige par, så har du bare de to plus lidt sukker, er du aldrig langt fra en god drink.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er forskellen på hvid og mørk rom?
- Hvid rom er let filtreret og neutral med tydelig sukkerrørssødme. Mørk rom er lagret på fad og har noter af karamel, vanilje og tørret frugt, som fylder mere i drinken.
- Kan jeg bytte rom ud i en Mojito?
- Ja. Cachaça giver en mere græsagtig og rustik version, og en alkoholfri romerstatning fungerer, hvis du vil holde drinken uden alkohol.