Spiritus

Vodkadrinks

Vodka er barens blanke lærred. Den tilfører styrke og tekstur uden at overdøve, så frugt, kaffe, citrus og krydderier kommer tydeligt frem.

23 opskrifter

Andre spiritustyper

Kategorier

Anledninger

Fordi vodka smager af meget lidt, er kvaliteten af de andre ingredienser afgørende: brug friskpresset citrus, rigtig espresso og en sirup du selv har rørt. Vodka er også den nemmeste flaske at starte en hjemmebar med, fordi den passer til alt fra kaffe til tranebær. Server den godt kold — enten ved at shake hårdt med is eller ved at køle glasset på forhånd. Skal drinken have mere karakter, kan du bytte til gin og få de botaniske noter med.

Ofte stillede spørgsmål

Skal vodka opbevares i fryseren?
Det er ikke nødvendigt, men iskold vodka giver en blødere drink og mindre udvanding, når du shaker. Til drinks med citrus er køleskabstemperatur rigeligt.
Hvorfor får min Espresso Martini ikke skum?
Skummet kommer fra frisk, varm espresso og en hård shake. Brug espresso lavet lige inden, og shake mindst 15 sekunder med masser af is.