Amaretto Sour
Mandellikør, citron, æggehvide.
Ingrediens
Citron indgår i 28 opskrifter på Drinksdatabasen. Herunder finder du dem alle med mål, fremgangsmåde og forslag til, hvad du kan bruge i stedet.
28 opskrifter
Mandellikør, citron, æggehvide.
Vodka og æblelikør.
Gin, maraschino og violet — himmelblå.
Mørk og kokos-rom med frugt.
Gin, citron og honning.
Vodka, tomat og krydret peber.
Gin, citron og brombærlikør.
Gin, hindbær og æggehvide — silket pink.
Gin, Cointreau, Lillet, citron — absint på glasset.
Collins med hyldeblomst.
Gin, citron, sukker og champagne.
Gin, citron, sukker og sodavand — perlende.
Midori, Cointreau, citron.
Vodka, citron og en sukkerkant.
Fem spiritus, lidt cola — undervurder den ikke.
Melonlikør, citron, sukker.
Bourbon, Aperol, Amaro og citron.
Storesøster til Pornstar Martini.
Scotch, honning, ingefær og røget peat-flyder.
Peruviansk klassiker med pisco og æggehvide.
Caribisk klassiker med mørk rom og frugt.
Gin, citrus, fløde og æggehvide — skummende.
Gin tiki — passionsfrugt, citron og orgeat.
Cognac, Cointreau og citron — krystalklar elegance.
Gin, citron, sukker og mynte.
Gin, citron, sukker og sodavand — let og perlende.
Bourbon, citron, sirup — silket af æggehvide.
Gin, Cointreau og citron.
Når du bruger citron i en drink, betyder mængden mere end mærket. Start med opskriftens mål, smag til, og juster derefter i små spring — en halv centiliter kan ændre balancen mærkbart i et lille glas.
Mangler du citron, kan du ofte komme tæt på med en beslægtet ingrediens, der har samme rolle: syre kan erstattes af anden citrus, sødme af sirup eller likør, og bitterhed af en anden aperitif. Skriv ændringen ned, så du kan gentage den, hvis den virker.
Er du i tvivl om, hvad du kan lave med det, du har stående, kan du bruge vores oversigt over drinks efter ingredienser og se, hvilke opskrifter du kun mangler én ting til.